Тема работы:

Отчет по практике в салоне красоты

• Номер работы:
  416743
• Раздел:
  Отчет о прохождении практики   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год сдачи:
  09.03.2011
• Стоимость:
  1000 руб.
• Количество страниц:
  68 стр.
• Содержание:
  Введение 2
  Глава 1. Теоретическая часть 5
  1.1 Специфика рынка услуг 5
  1.2 Прогрессивные формы обслуживания 15
  1.3 Культура сервиса 19
  Глава 2. Аналитическая часть 23
  2.1 Профиль деятельности предприятия 23
  2.2 Организация работы салона 27
  2.3 Организационная структура предприятия 29
  2.4 Финансово – экономические показатели 31
  2.5 Мотивация покупателей 33
  2.6 Анализ потребительского спроса 34
  2.7 Исследование отношения клиентов к обслуживанию 46
  2.8 Характеристика клиентов салона красоты 50
  2.9 Рекламная политика салона 56
  Заключение 60
  Список использованных источников 64
  
  
• Выдержка из работы:
  Введение
  В последние годы в связи с развитием в нашей стране рыночных отношений, расширением возможностей внешнеэкономической деятельности значительно возрос интерес к маркетингу как к концепции рыночного управления. После осознания руководством предприятия того, что в условиях рынка управлять предприятием на основе прежних принципов невозможно, начинается переориентация деятельности предприятия на использование концепции маркетинга как философии и совокупности практических приемов управления предприятием в условиях рыночных отношений.
  Глава 1. Теоретическая часть
  1.1 Специфика рынка услуг
  Природа сферы услуг, особенности, отличающие услугу от ма¬териального товара, обусловливают специфику рынка услуг кото¬рый рассматривается в единстве с товарным рынком как одна из его разновидностей, подчиняющаяся общим законам рыночной экономики. При этом выделяют:
  • высокий динамизм;
  • территориальную сегментацию и локальный характер; высокую скорость оборота капитала вследствие короткого производственного цикла;
  • преобладание малых и средних предприятий, а также их вы¬сокую чувствительность к рыночной конъюнктуре в связи с невозможностью транспортировать и складировать услуги; специфику процесса оказания услуг, связанную с личным контактом производителя и потребителя; индивидуальность и не стандартность оказываемых услуг и технологий во многих отраслях;