Внутренний аудит на предприятиях общественного питания

• Номер работы:
  26401
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Аудит - Аудиторская деятельность и учет
• Год сдачи:
  15.11.2007 г.
• Количество страниц:
  39 стр.
• Содержание:
  Содержание
  Введение 3
  1. Организация внутреннего аудита на предприятии 4
  1.1. Понятие внутреннего аудита 4
  1.2. Организация работы службы внутреннего аудита 5
  2. Организация внутреннего контроля в ООО «Эгида» 9
  2.1. Краткая характеристика предприятия ООО «Эгида» 9
  2.2. Система внутреннего контроля в ООО «Эгида» 14
  3. Проведение проверки внутренней аудиторской службой 16
  3.1. Сбор, анализ и документирование доказательств в ходе внутренней аудиторской проверки в ООО «Эгида» 16
  3.2. Ошибки, выявленные внутренней аудиторской службой 24
  Заключение 27
  Список использованной литературы 29
  Приложения 30
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Внутренний аудит на предприятиях общественного питания
  Введение
  Внутренний аудит состоит из личных интервью со специалистами и изучения документов.
  Внутренний аудит делает акцент на двух аспектах. Первое — это интервью с руководителями и специалистами структурных подразделений по вопросам, имеющим отношение к объекту проверки.
  Второй аспект внутреннего аудита представляет собой обработку выборки документов. Это первичная документация, различные файлы, отчеты, как внутренние, так и внешние.
  Целью настоящей работы является глубокое и всестороннее изучение теоретических и практических вопросов внутреннего аудита на предприятиях общественного питания.
  Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий перечень задач:
   рассмотреть основные понятия и сущность внутреннего аудита;
   изучить организацию работы службы внутреннего аудита на предприятии;
   на примере конкретного предприятия рассмотреть алгоритм проверки внутренним аудитом;
   систематизировать и обобщить существующие в специальной литературе, научные подходы к данной проблеме.
  Объект работы – общество с ограниченной ответственностью «Эгида».
  Для раскрытия поставленной темы определена следующая структура: работа состоит из введения, трех глав и заключения. Название глав отображает их содержание.