Классификация товаров: понятие, определение; роль классификации в управление качеством и ассортиментом товаров. Методы и правила классификации. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий

• Номер работы:
  106763
• Раздел:
  Все работы   →   Контрольные работы   →   Товароведение и экспертиза
• Год добавления:
  15.01.2009 г.
• Куда сдавалась:
  РГТЭУ
• Объем работы:
  20 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  1) Классификация товаров: понятие, определение; роль классификации в управление качеством и ассортиментом товаров. Методы и правила классификации 2
  2) Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Преимущества и недостатки трикотажных изделий по сравнению с одеждой из тканей. 7
  Список литературы 20
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Классификация товаров: понятие, определение; роль классификации в управление качеством и ассортиментом товаров. Методы и правила классификации. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий
  Классификация представляет собой процесс распределения множества понятий (свойств, предметов) на категории или ступени в зависимости от общих признаков. Или это - деление множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.
  Объект классификации - элемент классифицируемого множества. В товароведении таким элементом выступает товар. Из множества всех товаров по признаку назначения для индивидуальных потребителей выделяются потребительские товары, а для производителей продукции- товары промышленного назначения и товары для управленческой деятельности (оргтехника).
  Признаки классификации - свойства или характеристика, по которому производится классификация. Признаки классификации подразделяются: на
  1) телеологические, (назначение, применение);
  2) генетические, (исходные материалы, сырье, основные компоненты химического состава);
  3) технологический, (конструкция, рецептура, процессу производства, способы отделки или оформления). Примером телеологического признака может служить классификация непродовольственных товаров на одежно-обувные, культурно - бытовые и хозяйственные товары. По этому же выделены такие группы продовольственных товаров, как вспомогательные товары и продукты детского питания. Генетические признаки положены в основу классификации вкусовых товаров на алкогольные, безалкогольные, слабоалкогольные; тканей - на льняные, х/б, шерстяные и синтетические. По технологическому признаку чай подразделяется на зеленый, желтый, красный, черный; крупы - на полированные или шлифованные и т.д. В