Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА ДЛЯ КИТАЙСКИХ ТУРИСТОВ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы обусловлена следующими факторами:
1. Рост китайского туристического потока в Россию и его экономическое значение.
2. Уникальные потребности и ожидания китайских туристов.
3. Необходимость адаптации гостиничного сервиса для удовлетворения этих потребностей.
4. Программа China Friendly как способ привлечения китайских туристов.
………………………………………..
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА ДЛЯ КИТАЙСКИХ ТУРИСТОВ
1.1. Понятие и сущность гостиничного сервиса
Сервис - это услуги, которые одна сторона может предложить другой стороне для любой деятельности или интересов, которые в основном невидимы и не приводят к принятию чего-либо.
Сервис - это любые виды деятельности или интересы, предоставляемые одной стороной другой стороне, которые являются нематериальными и не приводят к поглощению каких-либо материальных услуг, связанных с материальными формами товаров, которые не имеют отношения к товарам.
Услуги имеют четыре основные черты, которые различают вид сервисной деятельности с неосязаемыми товарами, невозможностью их хранения, неотделимостью от источника и изменчивостью.
Невидимые услуги означают, что они не могут быть отправлены, сохранены, упакованы или проверены перед покупкой. Вы не можете видеть, слышать, касаться изменений в вашем здоровье, прежде чем начинается лечение, и вы можете только верить в результаты. Вы можете только почувствовать эффект от получения вида деятельности службы.
Неспособность сохранить службы означает, что они не могут быть сохранены для последующих реализаций. Необходимо регулировать потребление, чтобы обеспечить постоянный спрос на различные периоды дня, недели, месяца и года.
Неразрывность с источниками присуща многим видам сервисной деятельности. Контакты с потребителями являются неотъемлемой частью сервисной деятельности. Если вы хотите, чтобы вас лечил врач, вам нужно связаться с врачом.
Изменчивость - это изменчивость качества обслуживания. Например, качество ремонта автомобиля зависит от квалификации механика, а качество юридических услуг - от квалификации юриста. Качество будет отличаться, даже если услуги предоставляются одним и тем же человеком. Изменения могут быть вызваны настроением клиентов или неспособностью четко определить их потребности в услугах, а также отсутствием стандартизации услуг. Влияние этих функций является наибольшим для личного обслуживания.
Гостиничный сервис - это комплекс целенаправленных действий и услуг, предоставляемых гостиницей своим гостям, направленных на удовлетворение их потребностей в проживании, питании, отдыхе, развлечениях и других сопутствующих услугах, обеспечивающих комфортное и безопасное пребывание в гостинице. Это больше, чем просто предоставление комнаты для ночлега; это создание общего благоприятного впечатления и удовлетворение всех потребностей гостя во время его пребывания.
Можно выделить следующие основные элементы, составляющие гостиничный сервис:
Проживание: предоставление комфортабельных номеров, соответствующих категориям и ценовому сегменту гостиницы, с необходимым оборудованием и мебелью. Включает в себя уборку номеров, смену белья и полотенец, поддержание порядка.
………………………………………..
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность. М., 2017. – 560 с.
2. Андерсен К. Менеджмент, ориентированный на потребителя - Пер. с англ. М., 2020. – 360 с.
3. Андреева В.И. Социально - экономические основы сервисной деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе / В.И. Андреева. – М.: Бизнес-школа, 2020. – 192 с.
4. Боголюбов, В. С. Экономика туризма [Текст]: учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Туризм» / В. С. Боголюбов, В. П. Орловская. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва: Академия, 2023. — 190 с.
5. В какие страны мира едет больше всего китайских туристов. — Текст: электронный // «Ассоциация туроператоров»: [сайт]. — URL: https://www.atorus.ru/news/press-centre/new/40208.html (дата обращения: 16.12.2022).
6. Восход китайского туризма: как и куда едут китайцы и что это значит для остального мира.. — Текст: электронный // Perito: [сайт]. — URL: https://perito.media/posts/china-tourism (дата обращения: 16.12.2022).
………………………………………..