Контрольная работа по биохимии (вариант №23)

• Номер работы:
  151538
• Раздел:
  Все работы   →   Контрольные работы   →   Химия
• Год добавления:
  25.02.2011 г.
• Объем работы:
  25 стр.
• Содержание:
  1. Приведите количественные данные о содержании белков в продуктах питания и отдельных органах и тканях организма человека. Опишите (с применением структурных формул) химизм белкового синтеза. Назовите индукторы белкового синтеза, возникавшие в организме человека во время физических нагрузок 3
  2. Дайте определение понятию «биологическое окисление». Объясните, в чем заключается отличие аэробного окисления от анаэробного. Опишите ферментную систему, осуществляющую аэробное окисление в митохондриях. Укажите пищевые вещества, необходимые для синтеза этих ферментов. Раскройте химизм окислительного фосфорилирования 10
  3. Опишите с применением структурных формул и названий веществ образование и дальнейшее использование кетоновых тел. Укажите условия, при которых усиливается синтез кетоновых тел. Приведите пример физической нагрузки, при которой уровень их в крови повышается 18
  4. Объясните химическую сущность явления суперкомпенсации. Укажите, от чего зависит возникновение суперкомпенсации и ее величина. Покажите, как это явление может быть использовано при планировании тренировочного процесса 22
  Список использованной литературы 26
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Контрольная работа по биохимии (вариант №23)
  1. Приведите количественные данные о содержании белков в продуктах питания и отдельных органах и тканях организма человека. Опишите (с применением структурных формул) химизм белкового синтеза. Назовите индукторы белкового синтеза, возникавшие в организме человека во время физических нагрузок
  
  Запасы белка в организме человека практически отсутствует, а новые белки могут синтезироваться только из аминокислот, поступающих с пищей, и распадающихся белков тканей организма. Из веществ, входящих в состав углеводов и жиров, белки не образуются.
  2. Дайте определение понятию «биологическое окисление». Объясните, в чем заключается отличие аэробного окисления от анаэробного. Опишите ферментную систему, осуществляющую аэробное окисление в митохондриях. Укажите пищевые вещества, необходимые для синтеза этих ферментов. Раскройте химизм окислительного фосфорилирования
  
  Биологическое окисление – совокупность реакций окисления, протекающих во всех живых клетках. Основная функция биологического окисления – обеспечение организма энергией в доступной для использования форме. Реакции биологического окисления в клетках катализируют ферменты, объединяемые в класс оксидоредуктаз.
  3. Опишите с применением структурных формул и названий веществ образование и дальнейшее использование кетоновых тел. Укажите условия, при которых усиливается синтез кетоновых тел. Приведите пример физической нагрузки, при которой уровень их в крови повышается
  
  Кетоновые тела (синоним ацетоновые тела) – группа органических соединений, являющихся промежуточными продуктами жирового, углеводного и белкового обменов. К кетоновым телам относят ацетоуксусную кислоту (ацетоацетат) СН3СОСН2СООН, β-оксимасляную кислоту (β-оксибутират, или D-3-гидроксибутират) СН3СНОНСН2СООН и ацетон СН3СОСН3.
  4. Объясните химическую сущность явления суперкомпенсации. Укажите, от чего зависит возникновение суперкомпенсации и ее величина. Покажите, как это явление может быть использовано при планировании тренировочного процесса
  
  Явление суперкомпенсации проявляется в большем накоплении энергетических резервов в скелетных мышцах, в накоплении пластических материалов, обуславливающих их гипертрофию. Все эти изменения – непременное условие повышения функциональных возможностей организма, составляющее содержание состояния тренированности.