Работа предприятий гостиничного сервиса по системе франчайзинг

• Номер работы:
  1522253
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  01.06.2025 г.
• Объем работы:
  25 стр.
• Содержание:
  Курсовая работа на тему: «Работа предприятий гостиничного сервиса по системе франчайзинг»
  
  СОДЕРЖАНИЕ:
  ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………2
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В РОССИИ……………………………………………………………………………..4
  1.1. Анализ индустрии гостеприимства в современных условиях……………….4
  1.2. Развитие франчайзинга в сфере туризма………………………………………9
  1.3. Нормативно-правовая база франчайзинга в Российской Федерации…………………………………………………………………………..13
  ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТЕНЦИАЛА РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ФРАНЧАЙЗИНГА В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ………………………….18
  2.1. Анализ гостиничной индустрии в Волгоградской области…………………18
  2.2. Анализ гостиничного франчайзинга в регионе на примере Hotel MARTON……………………………………………………………………………20
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..23
  Список использованных источников………………………………………..……25
  
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Работа предприятий гостиничного сервиса по системе франчайзинг
  Франчайзинг стал неотъемлемой частью экономического сектора России, демонстрируя исключительную востребованность в различных отраслях. Особенно заметное развитие данная бизнес-модель получила в сфере гостиничных услуг, что напрямую связано с общим развитием индустрии туризма и гостеприимства. Интересно, что введенные экономические санкции оказали неожиданно положительное влияние, стимулировав рост отечественных франчайзинговых сетей и значительно повысив интерес к внутреннему туризму. Российские предприниматели, работающие в гостиничном секторе, активно расширяют свои сети, используя преимущества данной бизнес-модели.
  В контексте воплощения в жизнь Национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства" и инициированного главой государства Национального проекта "Малое и среднее предпринимательство", правительство принимает активное участие в развитие франчайзинга в сфере туризма на территории нашей страны.
  ……………………..
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В РОССИИ
  1.1. Анализ индустрии гостеприимства в современных условиях
  Современная индустрия гостиничного бизнеса активно развивается на территории Российской Федерации. Об этом могут свидетельствовать следующие данные.
  Общее количество коллективных средств размещения, по данным Федеральной службы государственной статистики, на 2024 год составляет 31 488 с номерным фондом 1 117 414 номеров (2 997 869 койко-мест):
  - Центральный федеральный округ (ЦФО) – 5 961;
  - Северо-Западный федеральный округ (СЗФО) – 3 357;
  - Южный федеральный округ (ЮФО)– 8 808;
  .....................
  14. Колиниченко М. В. Франчайзинг как эффективная форма инновационного развития сферы услуг // Современные проблемы сервиса и туризма. 2011. № 3. С. 70 – 75.
  15. Кусков А.С.: Основы туризма/ учебник А.С. Кусков, Ю.А. Джаладян.- Москва: КНОРУС, 2008 – с. 400
  16. Пекова А. Л., Ерохин С. Г. Развитие франчайзинга как фактор поддержки малого бизнеса в современных условиях // Молодой ученый. 2017. № 8. С. 186 – 189