Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Маркетинговые исследования в области гостиничных услуг России
Введение
Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что важнейшей проблемой на текущем этапе развития гостиничного бизнеса является проблема повышения эффективности управления качеством обслуживания потребителей. В настоящее время самыми конкурентоспособными предприятиями гостиничной индустрии являются предприятия, ориентированные в первую очередь на потребности клиентов. Развитие рыночных отношений приводит к постоянному возникновению новых задач, что сказывается на необходимости совершенствования управления. В условиях развития рынка наряду с ростом спроса на услуги гостиничного бизнеса растет и предложение, в связи с этим, повышение эффективности технологий обслуживания потребителей становится важнейшим конкурентным преимуществом гостиничных предприятий.
…………………………………......
1 Теоретические основы маркетинговых исследований в области гостиничных услуг
1.1 Сущность и особенности гостиничного бизнеса в РФ
Современная индустрия гостеприимства сформировалась и выросла из сектора средств размещения различных типов гостиничных предприятий (рис. 1).
Рисунок 1 – Классификация средств размещения по UWNTO ?13, с. 52?
Современные отели с высоким уровнем комфорта стали сложным комплексным организмом, в состав которого входит большое количество помещений различного функционального назначения: жилые, приема и обслуживания, общественного питания, помещения культурно массового назначения, бытового обслуживания, административные, служебные, хозяйственные, подсобные, технические и другие помещения.
Увеличение количества гостиниц, повышение уровня их комфорта и расширение перечня общественных помещений обусловливает целесообразность их дифференциации по назначению. Отели различного назначения имеют разные требования по размещению здания на участке, решения и озеленения данного участка, состав номерного фонда, наличия ряда помещений общественного обслуживания.
Объект размещения – это объект туристской индустрии, который включает здание, часть здания, строение или сооружение с оборудованными жилыми комнатами или помещениями для временного проживания туристов ?25, с. 62?.
С 1 марта 2026 г. вступают в силу новые правила предоставления гостиничных услуг и услуг иных средств размещения, подлежащих классификации. Предоставление гостиничных услуг допускается только при наличии свидетельства о присвоении гостинице соответствующей категории, предусмотренной системой классификации гостиниц и иных средств размещения, утвержденной Министерством культуры Российской Федерации, в случае если в соответствии с законодательством Российской Федерации такое требование вводится для отдельных субъектов или на всей территории Российской Федерации.
В настоящее время в РФ Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 №1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» утратило силу с 1 января 2025 года на основании постановления Правительства РФ от 27.12.2024 №1951. Взамен принято «Положение о классификации средств размещения» ?2?, утверждённое этим постановлением.
Так, в соответствии с «Положением о классификации средств размещения», для целей классификации все виды гостиниц классифицируются по системе звезд, в которой предусмотрено 6 категорий: «пять звезд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звезд». Высшей категорией является категория «пять звезд», низшей – «без звезд». Звезды ставят по европейской системе, которая принята в большинстве стран мира. Чтобы определить, к какому именно классу относится отель, приезжает комиссия, которая проводит проверку и качество обслуживания. За каждый критерий выставляется определенное количество баллов.
Гостиничный продукт включает основные, дополнительные и сопутствующие услуги.
Основные услуги входят в любой гостиничный продукт, независимо от его целей и аудитории, на которую он рассчитан. Эти услуги должны регламентироваться договором на гостиничное обслуживание и путевкой. К основным гостиничным услугам относятся [7, с. 106]:
– проживание,
– питание,
– транспортные услуги (включая трансфер),
…………………………………......
Список использованных информационных ресурсов
1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 г. № 132-?3 (последняя редакция). URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_ LAW_12462 (дата обращения 10.05.2026).
2. Постановление Правительства РФ от 27.12.2024 N 1951 «Об утверждении Положения о классификации средств размещения» (ред. от 27.11.2025). URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_495340 (дата обращения 11.05.2026).
3. Постановление Правительства РФ от 27.11.2025 N 1912 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг и услуг иных средств размещения в Российской Федерации». URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_520177 (дата обращения 03.05.2026).
…………………………………......