Повышение качества обслуживания в розничных торговых предприятиях( 1 глава диплома)

• Номер работы:
  178086
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые работы - простые   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  15.02.2011 г.
• Объем работы:
  35 стр.
• Содержание:
  Глава 1. Теоретические основы оценки качества обслуживания покупателей в розничном торговом предприятии 3
  1.1. Понятие и специфика услуг в торговой сфере 3
  1.2. Классификация услуг розничного торгового предприятия 10
  1.3. Качество торгового обслуживания покупателей в магазинах и его оценка 19
  Список использованной литературы 31
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Повышение качества обслуживания в розничных торговых предприятиях( 1 глава диплома)
  Спектр функций розничной торговли весьма разнообразен.
  Условно его можно разделить на следующие группы: формирование ассортимента; принятие риска; продажа продукта; оказание дополнительных услуг, не связанных непосредственно с продажей товара; информирование субъектов рынка.
  Формирование ассортимента включает осуществление таких важных функций, как закупка товаров, их транспортировка и хранение, создание ассортиментного запаса, подсортировка товаров и предпродажная подготовка
  товара. Результатом успешного выполнения данной группы функций является постоянное наличие в продаже необходимого потребителю товара в
  нужном количестве.
  Принятие риска означает, что предприятие розничной торговли несет
  ответственность за предлагаемый к реализации ассортимент, т.е. следит за
  соблюдением условий хранения и сроков реализации, качеством товара (в
  ходе надлежащего использования не будет нанесен ущерб или вред здоровью
  потребителя) и т.д. Кроме того, магазин предоставляет определенные гарантии своему покупателю.
  Продажа продукта подразумевает оборудование помещения, отведенного под торговый зал, организацию выкладки и обеспечение возможности ознакомиться с предлагаемым ассортиментом, организацию процесса купли-продажи, совершение финансовых операций по продаже товара. Таким образом, в ходе реализации торговой услуги происходит смена
  форм стоимости (обмен товара на деньги).