Оценка эффективности деятельности предприятия

• Номер работы:
  204211
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Экономика предприятия
• Год добавления:
  10.12.2011 г.
• Объем работы:
  48 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1.Теоретическая часть 5
  1.1. Методика оценки экономической эффективности предприятия 5
  1.2.Факторы, влияющие на эффективную деятельность предприятия 16
  2.Практическая часть 21
  2.1. Анализ производства и реализации продукции 21
  2.2. Анализ использования основных производственных фондов (ОПФ) предприятия 21
  2.3. Анализ использования трудовых ресурсов 24
  2.4. Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) 27
  2.5. Анализ прибыли и рентабельности производства 32
  2.6. Анализ финансового состояния предприятия 35
  3.Заключение 44
  Список используемой литературы 46
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Оценка эффективности деятельности предприятия
  Введение
  
  В настоящее время основные тенденции в хлебобулочной отрасли – это сокращение рынка, с одной стороны, и усиление конкуренции, с другой. Несмотря на увеличивающееся число небольших предприятий отрасли, хлебозаводы продолжают играть доминирующую роль. В сложившихся рыночных условиях у крупных комбинатов выше рентабельность и шансы сохранить рецепты традиционного хлебопечения. В настоящее время хлебопекарные предприятия сталкиваются с серьезными проблемами. Это удорожание сырьевых ресурсов, рост цен на электроэнергию и воду. Эти факторы ведут к увеличению себестоимости выпускаемой продукции, и хлебопекарные предприятия вынуждены повышать цены на свою продукцию. Однако, хлеб и хлебобулочные изделия имеют неэластичный спрос. В условиях падения доходов населения с повышением цены спрос на хлеб растет в результате переориентации потребителей на более дешевые сорта хлеба. Одним из выходов удержания цены на настоящем уровне многие хлебопекарные предприятия видят в снижении массы изделия.
  
  2.Практическая часть
  2.1. Анализ производства и реализации продукции
  
  Натуральные показатели объемов производства и реализации продукции используются при их анализе по отдельным видам и группам однородной продукции.
  Обобщающие показатели объема производства и реализации продукции получают с помощью стоимостной оценки, для чего используют сопоставимые или текущие цены. Данные об объемах производства и реализации продукции и их изменениях приводятся в таблице 2.1.