Управление качеством услуг на предприятии, торгующем продовольственными изделиями, на примере ООО "ИННА"

• Номер работы:
  296349
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Стандартизация и управление качеством.
• Год добавления:
  26.05.2014 г.
• Объем работы:
  84 стр.
• Содержание:
  
  Содержание
  
  1.Теоретическая часть 3
  1.1. Основы управления качеством 3
  1.2. Показатели качества услуг 11
  1.3. Использование международных стандартов в управлении качеством услуг 26
  2. Аналитическая часть 33
  2.1. Анализ кондитерского предприятия ООО Инна 33
  2.2.Общие характеристики (технико-экономические показатели, рентабельность, фондоотдача, численность, технология производства, ассортимент итп) 37
  3.Мероприятия и предложения 75
  3.1.Расширение ассортимента с повышением качества 75
  3.2.Улучшение внешнего вида упаковки изделий 79
  3.3.Маркетинговые исследования с позиции реализации (реализация продукции в соседние магазины, поставить кофеварку в магазине) 86
  Заключение (анализ эффективности проведенных мероприятий) 100
  Список литературы 102
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Управление качеством услуг на предприятии, торгующем продовольственными изделиями, на примере ООО "ИННА"
  
  1.Теоретическая часть
  1.1. Основы управления качеством
  
  Качество как определенная категория оценки вещей, товаров существовало с незапамятных времен. С момента, когда люди начали обмениваться различными вещами для удовлетворения своих потребностей. Естественно с течением эволюции человечества эти потребности росли и вместе с тем изменялись возможности и средства их удовлетворения.
  Одни изделия служили дольше и были удобны в использовании, другие, напротив, доставляли пользователям много проблем. С развитием технологий и товарного рынка это понятие становилось все более емким и переросло первоначальные характеристики, связанные с физическими параметрами товара. Качество сегодня - это уже не просто товар или услуга, пользующаяся предпочтением потребителя, а система, охватывающая все сферы деятельности организации и ее партнеров по бизнесу.
  ..........
  Заключение (анализ эффективности проведенных мероприятий)
  
  Исследование теоретических основ достижения качества услуг позволило сделать следующие выводы.
  1.Система управления качеством внесла значительные изменения в управления предприятием, изменив организацию управления предприятия. Так в частности, в организации управления предприятием стали выделяться отделы по управлению качеством.
  2.Показатели качества услуг должны обеспечивать:
  - повышение качества услуги и соответствие требованиям потребителей;
  - соответствие качества услуги передовому зарубежному опыту;
  ...............