Организация деятельности службы бронирования

• Номер работы:
  433067
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  25.12.2016 г.
• Объем работы:
  28 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1.АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО СЕВЕРНАЯ КОРОНА» И РОЛЬ В НЕМ СЛУЖБЫ БРОНИРОВАНИЯ 4
  1.1.Характеристика гостиничного предприятия 4
  1.2.Организация системы бронирования в гостинице 14
  1.3.Проблемы и пути совершенствования системы бронирования 18
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
  БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 27
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Организация деятельности службы бронирования
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Для гостиниц, ответственной и важной задачей является создание репутации организации высокого качества обслуживания. Обеспечивается высокое качество обслуживания гостей, общественными усилиями сотрудников всех служб гостиницы, постоянным и результативным контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию методов и форм обслуживания, изучению и внедрению передового опыта, новых технологий и техники, расширению ассортимента и улучшению качества предоставляемых услуг. Роль службы бронирования является ключевой и определяющей.
  Целью отчета является разработка мероприятий направленных на повышение эффективности деятельности службы бронирования гостиницы ООО Северная корона».
  В соответствии с целью ставятся следующие задачи:
  1. Провести анализ функционирования служб гостиничного предприятия ООО Северная корона».
  2. Рассмотреть роль службы бронирования.
  3. Определить проблемы.
  ...........
  1. Регистрация заказа по бронированию
  После поступления заявки на бронирование и проверки наличия согласно заполнений номеров в отеле оператор по бронированию осуществляет учетную запись. С регистрационным записью работник службы бронирования получает важную информацию о клиенте: фамилию, имя, отчество клиента или данные об организации-заказчика, форму оплаты, количество и категорию номеров, срок пребывания и пожелания относительно условий проживания, информацию из предоплаты.
  Полученная информация может стать основой построения индивидуального подхода в обслуживании клиента и проверки его платежеспособности. После внесения необходимой информации, отдел бронирования присваивает клиенту номер для подтверждения бронирования.
  ...........