Сравнительный анализ этапов обслуживания гостей в гостинице DoubleTree by Hilton Hotel Moscow - Marina

• Номер работы:
  534256
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  01.03.2019 г.
• Объем работы:
  41 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава 1 Технологический цикл обслуживания гостей 6
  1.1 Организация обслуживания гостей в гостинице 6
  1.2 Категории гостей в гостинице 10
  1.3 Качество обслуживания гостей в гостинице 13
  Глава 2. Сравнительный анализ этапов обслуживания гостей в гостинице DoubleTree by Hilton Hotel Moscow – Marina 16
  2.1 Общие сведения об отеле DoubleTree by Hilton Hotel Moscow – Marina 16
  2.2 Сравнительный анализ этапов обслуживания гостей в гостинице DoubleTree by Hilton Hotel Moscow – Marinа 21
  2.3 Рекомендации по устранению выявленных недостатков и мероприятия для усовершенствования в гостинице «DoubleTree by Hilton Hotel Moscow – Marinа» 31
  Заключение 36
  Список литературы 39
  Приложения 41
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Сравнительный анализ этапов обслуживания гостей в гостинице DoubleTree by Hilton Hotel Moscow - Marina
  Введение
  
  На современном этапе туризм выступает одной из наиболее прибыльных отраслей, которая динамично развивается в условиях мировой нестабильности благодаря впечатляющей способности к быстрому восстановлению уровня функционирования. Гостиничное хозяйство является неотъемлемой составляющей туристической индустрии, выступая основой материально-технической базы туризма, позволяет сформировать положительный туристический имидж и способствует эффективной организации деятельности и полному удовлетворению потребностей туристов.
  Эффективное функционирование гостиничной индустрии способствует повышению результативности трансформационных изменений региональной экономики, диверсификации существующего потенциала. Приоритетными задачами предприятий гостиничного сектора является совершенствование системы качества предоставления услуг, формирование клиентоориентированного сервиса, обновление материально-технической базы, имплементация международных стандартов обслуживания, использования инновационных форм организации гостиничного бизнеса.
  .....................
  Глава 1 Технологический цикл обслуживания гостей
  1.1 Организация обслуживания гостей в гостинице
  
  Оказание гостиничных услуг в России осуществляется в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, а также в соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 9 октября 2015 г.. № 1085 (далее- «Правила предоставления гостиничных услуг»). Деятельность гостиниц относится к предмету регулирования закона РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», в том числе в части определения порядка классификации объектов туристской индустрии.
  На отношения гостиницы и постояльца распространяются также положения законодательства о защите прав потребителей.
  Основным правовым актом, регулирующим деятельность гостиниц, являются Правила предоставления гостиничных услуг от 9 октября 2015 года. Долгое время в России действовали Правила предоставления гостиничных услуг, принятые еще в 1997 году, которые, конечно со временем перестали отвечать потребностям быстро растущего рынка гостиничных услуг
  ........