Проектирование экономической информационной системы поддержки основной деятельности сети предприятий быстрого обслуживания на примере КФС "Ленинградское шоссе" (ООО "Сити Ресторантс")

• Номер работы:
  538398
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Информационные технологии
• Год добавления:
  28.02.2019 г.
• Объем работы:
  83 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 5
  1 ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ РАЗДЕЛ 7
  1.1 Обобщенная характеристика предметной области 7
  1.1.1 Характеристика объекта исследования КФС «Ленинградское шоссе» (ООО «Сити Ресторантс») 7
  1.1.2 Характеристика предмета исследования 13
  1.2 Существующая технология выполнения управления основной деятельностью объекта КФС «Ленинградское шоссе» (ООО «Сити Ресторантс») 17
  1.3 Постановка задачи на разработку ЭИС 27
  2 АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 30
  2.1 Новая технология выполнения выбранной функции управления 30
  2.2 Информационное обеспечение ЭИС 37
  2.2.1 Концептуальная модель базы данных 37
  2.2.2 Входная и результирующая информация 40
  2.3 Математическое обеспечение ЭИС 43
  2.4 Техническое обеспечение ЭИС 45
  3 ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 47
  3.1 Описание экономической сущности исследуемых задач 47
  3.2 Экономические параметры разработки ЭИС 48
  3.2.1 Планирование и контроль выполнения работ по разработке и внедрению ЭИС 48
  3.2.2 Расчет себестоимости разработки ЭИС 52
  3.2.3 Обоснование целесообразности разработки ЭИС 56
  3.3 Анализ существующих разработок 57
  4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 60
  4.1 Обоснование выбора средств разработки 60
  4.1.1 Обоснование выбора средств разработки клиентской части ЭИС 60
  4.1.2 Обоснование выбора СУБД 61
  4.2 Описание реализации клиентской части ЭИС 64
  4.2.1 Дерево функций ЭИС 64
  4.2.2 Сценарий диалога ЭИС 66
  4.3 Информационная модель и ее описание 67
  4.4 Описание технологии работы с ЭИС 71
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 80
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Проектирование экономической информационной системы поддержки основной деятельности сети предприятий быстрого обслуживания на примере КФС "Ленинградское шоссе" (ООО "Сити Ресторантс")
  ВВЕДЕНИЕ
  Эффективная автоматизация деятельности небольших компаний пока остаётся актуальной, так как большинство функций, изначально распределенных между сотрудниками, часто выполняется самим владельцем или очень ограниченной группой менеджеров. Особенно это становится актуальным для небольшоги ресторана быстрого питания, работающего в сети ресторанов на условиях франшизы.
  ..................
  1 ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ РАЗДЕЛ
  1.1 Обобщенная характеристика предметной области
  1.1.1 Характеристика объекта исследования КФС «Ленинградское шоссе» (ООО «Сити Ресторантс»)
  КФС «Ленинградское шоссе» представляет собой ресторан, который работает под известным мировым брендом «KFC» на условиях франшизы. Стратегическое управление рестораном осуществляет компания ООО «Сити Ресторантс», основанная в 2002 году и работающая на рынке России по следующими брендами [1.1]:
  ...............
  1.2 Существующая технология выполнения управления основной деятельностью объекта КФС «Ленинградское шоссе» (ООО «Сити Ресторантс»)
  
  Главным направлением деятельности компании остается работа с частными клиентами, которая предполагает изготовление и продажу блюд характерных для ресторанов быстрого питания. Обеспечение этой деятельности напрямую зависит от работы с налаженности работы с поставщиками.
  ...................
  3 ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
  3.1 Описание экономической сущности исследуемых задач
  Внедрение ЭИС обеспечивающей поддержку основной деятельности сети предприятий быстрого обслуживания на примере КФС «Ленинградское шоссе» позволит использовать автоматически сформированные отчеты для корректировки управленческих решений.
  Основная деятельность ресторана заключается в продажах блюд и напитков, изготовленных на собственной базе. Поэтому эффективность организации процесса управления продажами напрямую зависит от объемов продаж и удовлетворенности клиентов, которая дает возможность прогнозировать рост продаж в дальнейшем.
  ...................
  4.1.1 Обоснование выбора средств разработки клиентской части ЭИС
  Для реализации проекта по разработке и внедрению экономической информационной системы поддержки основной деятельности необходимо использование инструментов разработки, которые позволяют сформировать необходимый функционал. Для выбора инструментов разработки проводится сравнительный анализ СУБД и языков программирования [4.1].
  ......
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  В ходе работы, целью которой является основных бизнес-процессов в ресторане для повышения эффективности функционирования компании КФС «Ленинградское шоссе», были решены все задачи исследования.
  Проведен анализа предметной области, включающей описание организации и анализ существующей организации бизнес-процессов, который позволил выявить узкие места и недостатки в организации бизнес процессов предприятия.