Обеспечение продовольственной безопасности в сфере торговли

• Номер работы:
  557247
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Торговля и коммерческая деятельность (Trade and commercial activity)
• Год добавления:
  13.05.2019 г.
• Объем работы:
  12 стр.
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Обеспечение продовольственной безопасности в сфере торговли
  2. Краткий отчет о практике
  
  По итогам прохождения практики я сделал вывод, что контроль качества предлагаемой продукции осуществляется и в торговых залах супермаркетов. Утром и вечером персонал проверяет товар на предмет срока годности и целостности упаковки. Продукты с нарушенной упаковкой или истекающим сроком годности изымаются из торговли, списываются или возвращаются поставщику.
  По данным компании, жалобы покупателей на качество товара в сети «Азбука вкуса» носят единичный характер.
  С 2004 года в качестве дополнительного требования сеть «Азбука вкуса» обязывает поставщиков доставлять товар в супермаркеты сети только специализированным автотранспортом, гарантирующим сохранность товара во время транспортировки.
  Так же, анализ деятельности ООО «Азбука вкуса» позволил выявить, что современные фальсифицированные товары имеют достаточно высокий уровень качества, что затрудняет процесс идентификации продукции, поэтому необходимо постоянно повышать квалификацию кадров ООО «Азбука вкуса» и закупать новые средства идентификации продовольственных товаров.
  Были выявлены следующие проблемы в обеспечении продовольственной безопасности пищевой продукции в ООО "Азбука вкуса":
  ...................