Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Оптимизация производственного процесса
2. Анализ оптимизации производственного процесса на предприятии ООО «ПепсиКо Холдингс»
2.1 Анализ состояния ООО «ПепсиКо Холдингс»
PepsiCo Inc. является ведущей компанией по производству продуктов питания и напитков, которая производит и распространяет свою продукцию в более чем 200 странах. Пищевые продукты, производимые «Пепсико», включают чипсы, закуски, злаки, рис, макаронные изделия и молочные продукты. В ассортимент продуктов для напитков входят газированные безалкогольные напитки, соки, готовый к употреблению чай, спортивные напитки и вода в бутылках.
В России PepsiCo представлена более чем 40 предприятиями и около 25 тыс. сотрудниками. Инвестиции PepsiCo в экономику РФ составляют более 9 млрд. долларов.
Крупнейшими брендами компании ПепсиКо в России на сегодняшний день являются: «Adrenalin Rush», «Lay’s», «, «Я», «Тонус», «Фруктовый Сад», «Mirinda», «Pepsi», «Lipton», «7 Up», «Хрусteam» «Аква Минерале», «Русский дар», «Tropicana», «Чудо», «Веселый молочник», «Домик в деревне», «БиоМакс», «Имунеле», «J7», «Любимый сад», «100% Gold», «Cheetos», «Родники России», «Ессентуки», «Агуша» и «Здрайверы».
Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности представлены в таблице 1.
Таблица 1
Основные технико-экономические показатели ООО «ПепсиКо Холдингс»
Показатели Един.
изм. 2016
год 2017
год 2018 год Абс.
изменения 2018-2016 Относит. изменения 2018/2016
1. Выручка от
продаж тыс. руб. 24 601 9 272 18 264 -6337 74,2
2. Себестоимость тыс. руб. 17 748 17 079 16 890 -858 95,2
3. Валовая прибыль тыс. руб. 6 853 -7 807 1 374 -5479 20
4. Прибыль от
продаж тыс. руб. 6 853 -7 807 1 374 -5479 20
5. Чистая прибыль тыс. руб. 6 572 -8 099 878 -5694 13,4
6. Среднегодовая числен. работников чел. 62 65 74 12 119,4
7. Собственный капитал тыс. руб. 8247 148 4400 -3847 53,4
8. Имущество
компании тыс. руб. 18273 10448 14513 -3760 79,4
9. Дебиторская
задолженность тыс. руб. 17854 10203 14139 -3715 79,2
10. Кредиторская
задолженность тыс. руб. 10026 9530 10113 87 100,9
11. Основные
средства тыс. руб. 13 15 24 11 184,6
12. Фондоотдача руб./руб. 0,0005 0,0016 0,0013 0,0008 248,7
13. Фондоемкость руб./руб. 1892,4 618,1 761,0 -1131,4 40,2
14. Фондовооруженность руб./руб. 0,2 0,2 0,4 0,2 184,6
15. Производительность труда, руб./чел. 396,8 149,5 294,6 -102,2 74,2
…
2.2 Анализ производственного процесса
Организационно-экономическая и техническая характеристика процесса производства на предприятии определяется видом продукции, объемом производства, видом и типом применяемой технологии и техники, уровнем специализации. Для компании ПепсиКо – это:
- вид продукции – газированные напитки;
- объем производства – 6 тыс. тонн ежемесячно;
- типом и видом применяемой техники и технологии – на производстве используется одна современная линия производства, которая изменяется под тип производимого напитка.
В основной процесс предприятия входит изготовление напитков, бутылок, преформ и этикеток, затем создание конечного продукта – газированного напитка.
.....................................................
2.3 Рекомендации по решению проблем ООО «ПепсиКо Холдингс»
Для оптимизации производственного процесса предлагается сокращение транспортных расходов путем внедрения системы GPS мониторинга транспортных средств. Система ГЛОНАСС / GPS представляет собой комбинированную систему спутникового слежения в режиме реального времени. Для того, чтобы сократить расходы на топливо и устранить другие проблемы, выявленные этой компанией, желательно внедрить систему SCAUT (спутниковое управление движением и учет топлива). Система SCAUT - это современная программно-аппаратная система, использующая спутниковые технологии ГЛОНАСС / GPS.
Расчет экономии логистических затрат ООО «ПепсиКо Холдингс» приведен из-за сокращения количества водителей на основе онлайн мониторинга трафика в табл. 6.
Таким образом, внедрив систему мониторинга транспорта, за счет сокращения фонда заработной платы водителей ООО «ПепсиКо Холдингс» мож
ет сэкономить 1050000 руб. в год.
Таблица 6
Расчет экономии логистических затрат ООО «ПепсиКо Холдингс» за счет сокращения фонда заработной платы водителей на основе онлайн-мониторинг транспорта
Количество сотрудников (единц техники) 28
Оклад водителя в месяц, руб. 25000
Стоимость часа рабочего времени водителя при 21-дневном рабочем месяце, руб/час 148.81
Экономия рабочего времени после внедрения системы мониторинга, минут на человек в день 60
Денежная экономия на 1-го сотрудника, руб. 148.81
Экономия за месяц, руб. 87500.00
Экономия за год, руб. 1050000.00
.....................................................