Разработка комплекса мероприятий по размещению гостей службой приема и размещения в гостиничном комплексе на примере

• Номер работы:
  673136
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  31.03.2021 г.
• Объем работы:
  28 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава 1. Теоретические основы размещения гостей службой приема и размещения в гостиничном комплексе 5
  1.1 Место службы приема и размещения в организационной структуре гостиничного комплекса 5
  1.2 Технология размещения гостей 8
  1.3 Алгоритм приёма и размещения гостей в гостинице 11
  Глава 2. Анализ деятельности службой приема и размещения в гостиничном комплексе 17
  2.1 Общая характеристика гостиничных комплексов 17
  2.2 Анализ организация работы службы приема и размещения в гостиничных комплексах 19
  2.3 Разработка комплекса мероприятий по повышению качества размещения гостей 20
  Заключение 24
  Список использованной литературы 27
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Разработка комплекса мероприятий по размещению гостей службой приема и размещения в гостиничном комплексе на примере
  
  
  Актуальность темы данной курсовой работы заключается в необходимости повышения качества и скорости гостиничных услуг, процесс предоставления которых начинается именно со службы приема и размещения гостей.
  При разработке услуги и системы ее предоставления решается главная задача - создать качество и ценность услуги, которая является неотъемлемой частью обслуживания, а это значит, что не только услуга, но и обслуживание неотделимы. То есть категории качество и услуга следует рассматривать как взаимосвязанные.
  .....................................................................
  Особенностью индустрии гостеприимства является то, что с развитием массового туризма в сфере жилья разрастаются крупные гостиничные сети и корпорации. Отели считаются основным и наиболее распространенным видом жилья. Чаще всего они являются ключевым элементом пакетных туров. Вместе с тем не очень понятно, что такое «отель» и вообще «гостиничная услуга» и чем деятельность гостиничного комплекса отличается от других видов средств размещения. .............................................................