Анализ организации услуг в отеле российской гостиничной сети

• Номер работы:
  676261
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  15.04.2021 г.
• Объем работы:
  29 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1. Тенденции развития гостиничной индустрии 5
  2. Характеристика гостиницы 10
  2.1 Организационно-правовая характеристика гостиницы 10
  2.2 Функциональные зоны гостиницы 12
  2.3 Номерной фонд 14
  2.4 Дополнительные услуги гостиницы 15
  3. Соответствие гостиницы современным требованиям 18
  3.1Соответствие гостиницы требованиям классификации 18
  3.2 Соответствие гостиницы потребностям и ожиданиям гостей 19
  3.3 Рекомендации по устранению несоответствий 20
  Заключение 25
  Список использованных источников 26
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Анализ организации услуг в отеле российской гостиничной сети
  
  Ввиду того, что классическое отношение к гостиничным услугам, рассматривающее их только как деятельность, направленную на удовлетворение потребности клиента в сне и питании, сменяется новым, в котором вышеупомянутая функция отеля уже считается естественной, возникает необходимость в расширении спектра гостиничных услуг. Прежде всего, повышается важность дополнительных услуг, по которым клиенты все чаще составляют мнение о гостинице, практически не обращая внимания на основные функции заведения.....................................................................
  Услуги размещения являются системообразующим элементом индустрии туризма, что дает основание утверждать, что именно они обладают способностью генерировать мультипликативный эффект воздействия на смежные отрасли национальной экономики. Гостиничное хозяйство рассматривается как один из факторов развития туризма и исходный базис для планирования производства туристского продукта. .........................................................................