Развитие гостиничного бизнеса в России

• Номер работы:
  70261
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые работы - простые   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  23.11.2007 г.
• Куда сдавалась:
  Институт администрирования международного туризма
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава 1. Туризм: понятие и структура отрасли 5
  1.1 Определение туризма 5
  1.2. Формирование и развитие туристского рынка в России 9
  Глава 2. Современные тенденции и перспективы развития гостиничного хозяйства в России и за рубежом 13
  2.1 Зарубежный опыт индустрии гостиничного хозяйства 13
  2.2 Гостиничное хозяйство России 25
  Заключение 34
  Список использованной литературы: 36
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Развитие гостиничного бизнеса в России
  Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная тема туризма. Различия во времени, расстояниях, местах проживания, целях и продолжительности пребывания – все это лишь отличительные элементы туризма. В целом, туризм является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну, посещение экзотических мест и, одновременно, земные заботы предпринимательства, вопросы здоровья, личной безопасности и сохранности имущества.
  В наше время каждый четвертый из десятков миллионов человек, ежедневно покидающих свой дом, чтобы отправиться в поездки — ближние и дальние, краткосрочные и длительные, - делает это по служебной надобности, с целью отдыха или развития.
  Массовый туризм является феноменом XX века, так как приобрел современный вид в основном за счет автомобилей и самолетов с реактивными двигателями. Однако люди путе¬шествовали уже с незапамятных времен, главным образом для того, чтобы избежать голода или опасности. Останки первых людей (Homo erectus) были найдены в Западной Европе, Афри¬ке, Китае и Джаве. Этот факт указывает на замечательную спо¬собность древних людей путешествовать на дальние расстояния без каких-либо средств передвижения.
  Туризм является фундаментальной основой экономики многих развитых и развивающихся стран мира. Основу современного туристского рынка, как в качественном, так и в количественном отношении составляют оплачиваемые отпуска работников.
  Среди проблем, выдвигаемых туризмом, наиболее важной является проблема обслуживания и гостеприимства.
  Роль туризма в развитии современного общества связана с его эко¬номическими функциями - за несколько десятилетий туризм стал одним из крупнейших, высокодоходных и наиболее динамичных видов эконо¬мической деятельности. Достижение экономического воздействия туриз¬ма на сегодняшний день является стратегической целью для многих стран.
  В последние годы в России растет интерес к исследованию особенностей формирования рынка услуг вообще и туристского рынка, в частности, к поиску соответствующих направлений его развития.
  Целью данной курсовой работы является анализ состояния рынка гостинично-ресторанных и туристических услуг в России и за рубежом, и перспектив его развития.
  В связи с поставленной в работе целью необходимо решить ряд задач:
   проанализировать определение туризма;
   охарактеризовать формирование и развитие туристского рынка в России;
   дать анализ современных тенденций и перспектив развития гостиничного хозяйства в России и за рубежом.
  Объектом данной работы является состояние рынка гостиничных услуг.