Взаимодействие службы приема и размещения c другими подразделениями отеля

• Номер работы:
  985079
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые работы - простые   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  09.03.2023 г.
• Объем работы:
  31 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ С ДРУГИМИ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯМИ ОТЕЛЯ 6
  1.1. Функционал службы приема и размещения 6
  1.2. Виды и способы взаимодействия между службами отеля (кто из сотрудников СПиР взаимодействует с другими подразделениями) 10
  1.3. Коммуникативные навыки сотрудников службы приема и размещения 14
  ГЛАВА 2. КОМУНИКАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА ГОСТИНИЦЫ 20
  1.1. Виды и формы внутрифирменных коммуникаций в гостинице 20
  2.2. Коммуникационные барьеры и способы их преодоления 22
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
  БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 30
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Взаимодействие службы приема и размещения c другими подразделениями отеля
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Темпы современной жизни, использование IT-технологий в повседневной деятельности предполагают изменение подходов в организации отдыха человека. Сегодня, приняв решение об отдыхе, потенциальный потребителей услуг сервиса хочет решить данный вопрос быстро и результативно. И также быстро и эффективно должны «сработать» все контактные службы для реализации решения гостя остановиться именно в этом отеле.
  Успешность деятельности гостиничного предприятия определяется возможностью продуктивного взаимодействия всех служб. Вектором такого согласованного взаимодействия является служба приема и размещения. Именно поэтому деятельность данного структурного подразделения, является важным и значимым фактором в эффективной работе предприятия гостеприимства в целом.
  В связи с этим организации деятельности службы приема и размещения уделяется значимое внимание, как в рамках практической направленности, так и в теоретических исследованиях. Не случайно Е.Н.Кнышова указывает на тот факт, что «работа службы приема и размещения, по сути, является показателем деятельности гостиничного предприятия, и повышение эффективности ее работы – это не только практическая задача, но и теоретическая, определяющая возможности результатов работы этой структуры».
  Безусловно такой подход к пониманию деятельности различных структур гостиничного предприятия не мог не найти своего отражения в исследовательской литературе. Вопросам научного подхода понимания данной проблемы посвящены работы таких исследователей, как