Тема работы:

Организация маркетинговой деятельности на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса и ее влияние на формирование конкурентных преимуществ

• Номер работы:
  139116
• Раздел:
  Дипломные работы   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год сдачи:
  25.01.2010
• Стоимость:
  3500 руб.
• Количество страниц:
  83 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 4
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 8
  1.1 Сущность маркетинга в предприятиях ресторанно - гостиничного бизнеса 8
  1.2 Управление маркетинговой деятельностью в сфере услуг 18
  1.3 Современные тенденции развития ресторанного рынка 25
  ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА НА ПРИМЕРЕ «МЮЗИК ТАУН» 35
  2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия 35
  2.2 Исследование маркетинговой деятельности предприятия 40
  2.3 Анализ деятельности маркетинговой службы 50
  ГЛАВА 3. ВЫРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ «МЮЗИК ТАУН» 59
  3.1 Совершенствование деятельности маркетинговой службы 59
  3.2 Совершенствование деятельности по продвижению услуг ресторана 66
  3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 72
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 75
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 80
  ПРИЛОЖЕНИЕ 82
  
• Выдержка из работы:
  Цель работы – поиск путей для совершенствования маркетинговой дея-тельности ресторана «Мюзик Таун», в том числе в условиях усиливающегося финансового кризиса