Отчет по преддипломной практике в клубе "Точка"

• Номер работы:
  149667
• Раздел:
  Все работы   →   Отчет о прохождении практики   →   Экономика предприятия
• Год подготовки:
  25.03.2010
• Куда сдавалась:
  МПСИ
• Объем работы:
  40 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение 4
  1. Характеристика предприятия (организации) 6
  1.1. Название предприятия, история создания, организационно-правовая форма, основные виды деятельности 6
  1.2. Система управления 9
  2. Анализ хозяйственной деятельности предприятия (организации) 12
  2.1. Анализ внутренней среды предприятия 12
  2.2. Анализ внешней среды предприятия 19
  2.3. Анализ экономических результатов деятельности предприятия 26
  3. Индивидуальное задание: анализ потребительских предпочтений клиентов досугового центра клуб "Точка" г. Москва 32
  Заключение 39
  Список литературы 41
  
  
• Выдержка из работы:
  Введение
  
  В постсоветский период в связи с трансформацией Российского общества коренным образом изменились формы досуга. Разнообразие досуговых потребностей населения сформировало индустрию досуга. В настоящее время существует большое количество формальных и неформальных форм проведения досуга, которые человек выбирает в зависимости от своих потребностей и интересов. Однако их специфика и характер реализуемой деятельности не всегда оказывают положительное влияние на формирование индивида и социальных групп. В этой связи возникают противоречия между удовлетворяемыми потребностями и содержанием досуговой деятельности.
  История развития клубного досуга в России начинается с XIX века. Однако, трансформируясь в течение двух веков, клубы XXI века несут на себе отпечаток современной культуры. В современной России клубные формы досуга продолжают оставаться актуальными, но в их пространстве произошла дифференциация, которая порой бывает настолько полярной, что представляется проблематичным сравнение между собой форм досуга, объединенных названием "клуб", например, шахматный клуб, бизнес клуб и ночной клуб.
  Заключение
  
  Целью данной работы было составление отчета по практике, связанного с изучением и анализом менеджмента и экономической деятельности досугового клуба "Точка".
  Анализ организационной структуры предприятия позволил сделать вывод, что она является функциональной. В этой структуре предполагается специализация выполнения отдельных функций управления, она базируется на горизонтальном разделении труда. При этом вместо универсальных менеджеров, которые должны выполнять все функции управления, появляется штат специалистов, имеющих высокую компетенцию в своей области и отвечающих за определённое направление, в этом ресторане это видно на примере старших смены и тренера которые являются непосредственными помощниками менеджеров.