Анализ основных и оборотных фондов предприятия

• Номер работы:
  154046
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Экономика предприятия
• Год подготовки:
  28.04.2010
• Объем работы:
  43 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1. Общая характеристика предприятия 6
  1.1. Основные цели, задачи и виды деятельности предприятия 6
  1.2. Основные технико-экономические показатели ресторана 12
  2. Анализ использования основных производственных фондов (ОПФ) предприятия и производственных мощностей 17
  2.1 Анализ состава и структуры ОПФ 17
  2.2 Анализ показателей движения состояния и эффективности использования ОПФ 20
  2.3 Анализ показателей использования производственной мощности 23
  3. Анализ оборотных средств предприятия 27
  3.1 Состав и структура оборотных средств 27
  3.3 Нормирование оборотных средств 32
  3.4. Анализ показателей использования оборотных средств 34
  Заключение 37
  Список используемой литературы 41
  
• Выдержка из работы:
  Поэтому актуальность изучения темы анализа основных и оборотных средств ресторана заключается в том, что качество работы ресторана и удовлетворенность посетителей его продукцией зависят от качества поставляемого сырья и оборудования. Поэтому для любого ресторана в целях повышения эффективности его деятельности необходимо улучшать качество поставляемой продукции.