Проект мероприятий по совершенствованию организации обслуживания потребителей торговой сети ООО "Кантата"

• Номер работы:
  331228
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год подготовки:
  08.12.2014
• Объем работы:
  118 стр.
• Содержание:
  ОГЛАВЛЕНИЕ
  
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЧАСТЬ 5
  1.1.Основы организации торгового обслуживания в современной организации 5
  1.2. Элементы, обеспечивающие высокий уровень торгового обслуживания 9
  1.3 Сущность культуры обслуживания потребителей. 12
  ГЛАВА 2. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 24
  2.1 Общая характеристика предприятия 24
  2. 2. Анализ организации управления предприятием ООО «Кантата» 38
  2.3 Исследование организации обслуживания потребителей торговой сети ООО «Кантата» 53
  ГЛАВА 3. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 73
  3.1 Мероприятия по совершенствованию обслуживания потребителей 73
  3.2. Информационное обеспечение проекта 81
  3.3. Правовое обеспечение проекта 95
  4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 98
  4.1. Расчет эффективности мероприятий по совершенствованию обслуживания клиентов ООО «Кантата» 98
  4.2. Расчет влияния показателей эффективности на финансовые результаты деятельности предприятия 100
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 106
  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 109
  ПРИЛОЖЕНИЕ 112
  
• Выдержка из работы:
  ВВЕДЕНИЕ
  
  В настоящее время торговля становится наиболее устойчивой сферой в развитии рыночных отношений. Задача торговли - не только доводить товары до конечного потребителя, но и активно воздействовать на формирование потребительского спроса, что невозможно без качественного торгового обслуживания. Проблема качества торгового обслуживания постоянно волнует и покупателей продавцов. И это закономерно. Расчет материальное благосостояние людей, расчет их культурный уровень. В этих условиях вполне естественно желание покупателей приобрести необходимый ему товар в удобное для него время, в удобном месте, в нужном ассортименте.
  Поэтому в условиях рыночной конкуренции большое значение уделяется торговому обслуживанию, так как от качества и уровня торгового обслуживания зависит эффективная торговая деятельность любого предприятия, основным показателем которой является размер прибыли.
  Актуальность исследования определяется тем, что торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления.
  В современных условиях торговое обслуживание следует рассматривать как системную структуру, позволяющую обеспечить высокую культуру в отношениях с покупателями, более полно реализовать профессиональные качества персонала, применять современные технологии и информационное воздействие в процессе продажи и способствующую значительному повышению конкурентоспособности розничного торгового предприятия.[8]
  ...............
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЧАСТЬ
  
  1.1.Основы организации торгового обслуживания в современной организации
  
  В настоящие время, в условиях жесткой конкуренции на рынке потребительских товаров большое значение в успешной деятельности любой торговой фирмы имеет правильная организация торгового обслуживания.
  Торговое обслуживание - это совокупность операций, выполняемых работниками магазина при продаже товаров. На каждом розничном торговом предприятии оно должно быть организовано так, чтобы покупатели могли все необходимые им товары приобрести с наименьшими затратами времени и с наибольшими удобствами. Содержание операций по торговому обслуживанию покупателей зависит от ассортимента товаров и его соответствия спросу населения, форм продажи и дополнительных услуг, предоставляемых покупателям, а также от состояния материально-технической базы магазина и других факторов.
  Торговое обслуживание покупателей осуществляется при выполнении в магазинах основного торгово-технологического процесса - продажи товаров.
  Продажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.
  Таким образом, организация торгово-технологического процесса на торговом предприятии должна способствовать наиболее эффективному доведению товара в широком ассортименте надлежащего качества до покупателя с наименьшими затратами труда и времени при высоком уровне торгового обслуживания.[9]
  ............