Специфика рекламной деятельности в сетевом рекламном бизнесе

• Номер работы:
  107669
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Реклама и PR (Продвижение)
• Год добавления:
  25.01.2009 г.
• Куда сдавалась:
  РУДН
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  
  Введение 2
  1. Особенности организации рекламы сетевых ресторанов 4
  1.1 Ресторан как объект рекламирования 4
  1.2 Задачи и виды рекламы ресторана 8
  1.3 Основы планирования и организации рекламных кампаний ресторана 11
  1.4 Современная тенденция развития рекламы 14
  2. Анализ хозяйственной деятельности сети ресторанов НRС 19
  2.1 Характеристика деятельности ресторанов 19
  2.2 Анализ целевого сегмента рынка (целевая аудитория, хар-ка сегментов) 20
  2.3 Конкурентный анализ (анализировать рекламу) по направленности 25
  2.4 Исследование рекламной деятельности НRС 26
  Заключение 30
  Список используемой литературы: 31
  
  Список используемой литературы:
  1. Айзенберг М.Н. Менеджмент рекламы, М.Высшая школа, 1993. 439с
  2. Бове К.Л., Аренс У.Ф. Современная реклама. Пер. с англ. М.: Издательский дом Довгань, 1995. 483с
  3. Викентьев И.Л. Приемы рекламы и Public Relations, Триз-шанс, 1995г.654с
  4. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. М.: “РусПартнер Лтд”, 1994. 496с
  5. Евстафьев В.А., Ясонов В.Н. Что, где и как рекламировать. Практические советы. – Спб. Питер, 2005. 654с
  6. Майсерс Д. Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес. М.: Альпина Букс, 2005. 238с
  7. Назаров О. Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок. М.:ИД «Ресторанные ведомости», 2004. – 372с
  8. Назаров О. Как раскрутить ресторан. М.:ИД «Ресторанные ведомости», 2003. 334с
  9. Ученова В.В., Старых Н.В. История рекламы 2-е изд. – Спб. Питер, 2002. 439с
  Интернет – ресурсы:
  10. http://sibnovosti.ru/articles/41644
  11. http://www.dp.ru/Default2.aspx?ref=lastcomm&ArticleID=c5b7bcaa-01df-49af-a6da-1bc2ac06aa98&readcomment=1
  12. www.restoran.ua ,
  13. http://www.businesspress.ru/newspaper
  14. http://www.hardrockcafe.ru
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Специфика рекламной деятельности в сетевом рекламном бизнесе
  
  Введение
  Ресторанные сети, как явление, появились в нашей стране во времена бурного развития рынка ресторанного бизнеса. В начале 90-х открывать рестораны стало не просто модно, но еще и очень прибыльно. А создавать цепочку ресторанов, объединенных одной концепцией и ценовой политикой – еще более выгодно.
  Ресторанный бизнес – тонкое дело, но прибыльное, ведь еда – является одной из важных сторон нашей жизни. Как показывает практика, популярностью пользуются заведения, где блюда не только вкусные, но и эстетически привлекательные. Большое значение, кончено, имеют и атмосфера заведения, и качество обслуживания, но привлечь посетителей рассказами о том, как галантны официанты кафе, достаточно сложно, все-таки главное в этом деле – кухня.
  Именно поэтому реклама заведений, работающих в сфере общественного питания, должна быть «вкусно», то есть прежде всего привлекательной.
  Проблема рекламы и донесения до потенциального потребителя информации о своем товаре всегда была актуальной. Появление сетевого ресторанного бизнеса не ушло от подобной проблемы, и поэтому данная курсовая работа все таки сможет претендовать на актуальность в сфере исследования рекламы сетевого ресторанного бизнеса.
  Исходя из актуальности можно определить цель данной работы – определить специфику рекламной деятельности в сетевом ресторанном бизнеса на примере Hard Rock Cafeé на Арбате.
  Задачами данного исследования будут:
  - определить особенности рекламы сетевых ресторанов;
  - рассмотреть непосредственно ресторан как объект рекламы;
  - определить виды и задачи рекламы;