описание товара шампанского

• Номер работы:
  108400
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Товароведение и экспертиза
• Год добавления:
  21.01.2009 г.
• Объем работы:
  20 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  Стр.
  Введение 3
  1. Рынок товаров 4
  1.1. История возникновения и развития 4
  1.2. Обзор российского рынка 9
  1.3. Анализ предпочтений потребителей 12
  2. Свойства и характеристики 14
  2.1. Классификация 15
  2.2. Характеристики 17
  2.3. Технология производства 20
  2.4. Маркировка 23
  2.5. Упаковка, хранение и транспортировка 24
  3. Продвижение методы и способы 27
  Заключение 28
  Список литературы 29
  
  
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме описание товара шампанского
  Введение
  
  Символ французского образа жизни - шампанское – волшебный напи-ток. Золото и серебро на этикетках, солнечный цвет, поднимающийся фейер-верк пузырьков в длинном бокале – все это завораживает. Его живость зара-зительна, оно украшает существование. Связанный с общественными и се-мейными знаменательными датами, этот праздничный напиток сопровождает во всём мире удовольствие, успех, достижение. Но прежде всего, это – вели-кое вино.
  Шампанское — игристое вино, изготавливаемое путём вторичного сбраживания вина. Это название происходит от названия провинции Шампань во Франции. Хотя термин «шампанское» зачастую используется производителями игристого вина во многих странах и местностях, правильно его использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань.
  Вина из региона Шампани были известны еще до средневековья. Су-ществовали церковные виноградники, а монахи изготавливали вино для ис-пользования в таинстве причастия. Помазание французских королей тради-ционно происходило в Реймсе. Шампанское вино было частью коронацион-ных торжеств.
  Под эгидой «Межпрофессионального комитета шампанских вин» (фр. Comité Interprofessionel du Vin de Champagne) был разработан всеобъемлю-щий свод правил и положений для всех вин из этого региона. Эти правила разработаны для того, чтобы обеспечить производство продукта высокого качества. Только если вино отвечает всем этим требованиям, на бутылке мо-жет проставляться название «Шампанское». Правила, разработанные комите-том шампанских вин представляются на утверждение во французский «На-циональный институт наименований по происхождению» (INAO).