Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Физиология поджелудочной железы. Регуляция уровня глюкозы в крови и ее нарушения
Введение
Углеводы, входящие в состав пищи, поставляют нам около 60% требуемой энергии. В желудочно-кишечном тракте сложные углеводы пищи (в основном полисахарид крахмал) расщепляются (перевариваются) ферментами до простых молекул, которые всасываются в кровь. Это так называемые «моносахариды» — глюкоза, фруктоза и галактоза. Из них в организме наиболее широко представлена глюкоза, на долю которой приходится до 80% абсорбированных моносахаридов. Кроме того, большая часть фруктозы и галактозы также превращается в глюкозу. Таким образом, все поступающие с пищей углеводы фактически метаболизируются до глюкозы. Большинство клеток в организме человека, когда потребность в глюкозе велика, а ее поступление ограничено (например, при голодании), способно превращать в глюкозу неуглеводные продукты (жиры и белки)
Наиболее важное значение определение концентрации глюкозы в крови имеет для диагностики и мониторирования лечения диабета — распространенного хронического метаболического заболевания, которым страдает более 1 млн людей в Великобритании и 100 млн человек в мире. И эти цифры постоянно растут. Точно не установлено сколько, но известно, что множество больных диабетом нуждается в ежедневном определении уровня глюкозы в крови. Как вы увидите дальше отклонения уровня глюкозы от нормы еще не означают, что пациент страдает диабетом.
Целью данного исследования является изучение физиологии поджелудочной железы и регуляции уровня глюкозы в крови и ее нарушения.
Задачи исследования:
1. Изучить физиологию поджелудочной железы
2. Рассмотреть анатомию и гистологию поджелудочной железы
3. Дать определение уровня глюкозы в крови, ее нарушения и регуляция
1. Физиология поджелудочной железы. Регуляция уровня глюкозы в крови и ее нарушения
1.1. Физиология поджелудочной железы
Экзокринная (внешнесекреторная, или экскреторная) функция поджелудочной железы заключается в секреции в двенадцатиперстную кишку сока, содержащего набор ферментов, гидролизующих все основные группы пищевых полимеров, основными из которых являются липаза, ?-амилаза, трипсин и химотрипсин. Секреция неорганических и органических компонентов панкреатического сока происходит в разных структурных элементах поджелудочной железы. Синтез и секреция органических компонентов секрета (проферментов, ферментов, некоторых пептидных соединений) реализуются в ацинозных клетках, составляющих до 90% общей массы поджелудочной железы. Основные ферменты панкреатического сока секретируются в неактивной форме (трипсиноген, химотрипсиноген) и активизируются только в двенадцатиперстной кишке, превращаясь под действием энтерокиназы в трипсин и химотрипсин. Объем секрета ацинозных клеток невелик, и количество поджелудочного сока в основном определяется секрецией клеток протоков, в которых продуцируется жидкая часть секрета, изменяются его ионный состав и количество вследствие реабсорбции и ионного обмена.
...........................
Список использованной литературы
1.Бабкин Б.П. Секреторный механизм пищеварительных желез. - М.: Академический проект, 2010. – 639 с.
2.Богер М.М. Методы исследования поджелудочной железы. - СПб.: Феникс, 2010. - 540 с.
3.Георгиев Ч., Дамянов Д. Современные взгляды на эндокринные новообразования поджелудочной железы. – М.: Прогресс, 2011. – 928 с.
4.Губергриц А.Я. Хронические болезни поджелудочной железы. - М.: Издательство МГУ, 2010. - 465 с.
5.Долгов В. В., Аметов А. С, Щетниковия К. А., Демидова Т. Ю., Долгова А. В. Лабораторная диагностика нарушений обмена углеводов, сахарный диабет. – М.: Прогресс, 2010 – 367с.
................