Организация формирования ассортимента непродовольственных товаров: определение, виды, показатели оценки торгового ассортимента

• Номер работы:
  465874
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы для колледжа   →   Товароведение и экспертиза
• Год добавления:
  17.11.2017 г.
• Объем работы:
  68 стр.
• Содержание:
  Введение 2
  1. Теоретические основы организации формирования ассортимента 4
  1.1 Основные характеристики торгового ассортимента и факторы на него влияющие 4
  1.2. Понятие и составление ассортиментных матриц 7
  1.3 Методы и механизмы управления товарным ассортиментом и критерии оценки его эффективности 16
  2. Анализ ассортиментной политики магазина «Магнит Косметик» 21
  2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «Магнит Косметик» 21
  2.2 Анализ ассортимента и ценовой политики торгового предприятия 28
  2.3 Анализ внешней и внутренней среды предприятия 34
  2.4 Анализ и оценка хозяйственной деятельности предприятия 36
  3. Разработка рекомендаций по организации формирования ассортимента непродовольственных товаров на предприятии и повышение эффективности сбытовой деятельности 41
  3.1 Разработка ассортиментной политики предприятия 41
  3.2 Разработка рекомендаций по организации формирования ассортимента непродовольственных товаров на предприятии 44
  3.3 Организация мерчендайзинга и планограмма торгового предприятия 46
  3.4 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 57
  Заключение 59
  Список использованных источников 64
  Приложение А 68
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Организация формирования ассортимента непродовольственных товаров: определение, виды, показатели оценки торгового ассортимента
  Введение
  
  Сегодня в России насчитывается более 1 млн. торговых предприятий. Каждое из них выживает и процветает благодаря тому, что более эффективно, в сравнении с конкурентами, удовлетворяет запросы определенных групп потребителей. Для этого менеджерам торговых предприятий приходится принимать сложные решения, касающиеся разработки стратегий, выбора и формирования торгового ассортимента, вопросов ценообразования, продвижения и представления товаров в магазине. Эта совокупность действий, предпринимаемых торговыми предприятиями для удовлетворения потребностей покупателей и влияния на их решения о покупке, и составляет предмет управления торговым ассортиментом.
  В условиях рыночной экономики ассортиментная политика является важной частью общей стратегии торговли. Формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности, начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия.
  ..............
  1. Теоретические основы организации формирования ассортимента
  1.1 Основные характеристики торгового ассортимента и факторы на него влияющие
  
  Множество товаров, которые представлены на рынке, а также классифицированы с помощью признака потребительского назначения или производственного происхождения называют ассортиментом. Ассортимент может отражать различия, которые существуют между услугами и товарами. Ассортимент является логическим распределением любого множества, образованного по различным признакам, на категории различного уровня или на отдельные звенья. Кроме ассортимента товаров, также бывает ассортимент услуг, ассортимент идей и т.д. [1, с. 12].
  Товарный ассортимент является набором товаров, которые объединены или сочетаются по определенному признаку или совокупности признаков, это могут быть: цвет, вид, размер и так далее.
  В зависимости от товаров народного потребления можно выделить два вида ассортимента товаров: торговый и производственный.
  ............