Международная стандартизация в торговле и общественном питании

• Номер работы:
  70436
• Раздел:
  Все работы   →   Рефераты и реферативные задания   →   Метрология и стандартизация
• Год добавления:
  20.11.2007 г.
• Куда сдавалась:
  Уральский Государственный Экономический Университет
• Объем работы:
  12 стр.
• Содержание:
  План
  1. Международная стандартизация в торговле и общественном питании……..3
  Список литературы……………………………………………………………….12
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Международная стандартизация в торговле и общественном питании
  Актуальность изучения данной проблемы обусловлено тем, что глобализация торговых отношений ставит перед производителями продуктов питания задачу подтверждения качества и безопасности пищевой продукции, причем как на соответствие внутренним нормативным документам (стандартам, санитарным, гигиеническим, ветеринарным, фитосанитарным правилам и нормам), так и на соответствие законодательным требованиям стран-импортеров. На внутреннем рынке производителя, могут присутствовать розничные торговые сети других стран, сотрудничество с которыми, из-за больших возможностей в отношении объемов сбыта, имеет очень важное значение. Данные организации, для подтверждения стабильности качества и безопасности поставляемой им для реализации пищевой продукции, могут требовать от предприятий–поставщиков соответствия дополнительным условиям. Таким образом, очевидно, что для более плотного взаимодействия с иностранными компаниями, предприятию необходимо выполнять требования сразу нескольких документов, что занимает дополнительные человеческие, временные и материальные ресурсы, т.к. зачастую законодательства различных стран в отношении одного продукта могут быть не согласованы (не гармонизированы).