Анализ рынка пельменей в г. москва (или на российском рынке)

• Номер работы:
  84766
• Раздел:
  Все работы   →   Эссе   →   Микроэкономика
• Год добавления:
  31.03.2008 г.
• Куда сдавалась:
  Государственный Университет-Высшая Школа Экономики
• Объем работы:
  10 стр.
• Содержание:
  определение рынка,который анализируем,границы рынка(продуктовые,географические-москва или россия,товарные-ценовые сегменты,средний-премиум)
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Анализ рынка пельменей в г. москва (или на российском рынке)
  Анализ рынка пельменей в городе Москва
  Пельмени для российского потребителя – продукт особенный. Быстрота и удобство приготовления, приемлемые цены, а также максимальная приближенность к тому, что у нас принято называть "полноценным обедом", делают пельмени привлекательными и для большой семьи, и для студентов, и для делового человека, и для отдыхающей компании. Поэтому неудивительно, что в последние годы рынок пельменей динамично развивается и производителей на нем становится все больше.
  Пельмени являются исконно русским продуктом, любимым потребителями, поэтому неудивительно, что рынок пельменей в России очень многообразен. Пельмени становятся все более и более популярны особенно при сегодняшнем повсеместном дефиците времени, тем более что производители всячески стараются удовлетворить даже самый изысканный вкус, выпуская все новые и новые марки. На сегодняшний момент на московском рынке представлено около двухсот пятидесяти производителей и более 400 различных марок пельменей. Причем количество торговых точек, имеющих в своем ассортименте пельмени, с каждым годом увеличивается. Сейчас в Москве редко встретишь продуктовый магазин, в ассортименте которого не были бы представлены пельмени, в супермаркетах часто представлено порядка 60-70, а иногда и более различных марок.
  Ценовая ситуация на московском рынке пельменей.
  Представленную на московском рынке продукцию можно условно разделить на четыре ценовых категории:
  • Элитные пельмени (более 100 руб./кг). Изготовлены из высококачественного сырья, как правило, ручной лепки. Производители такой продукции к тому же стараются использовать оригинальную упаковку, такую как холщовые мешочки, деревянные коробки, картонные коробки необычной формы.
  • Высшая ценовая категория (65-90 руб./кг). Пельмени, сделанные из качественного сырья в яркой красочной, однако, достаточно типовой упаковке. К этой категории можно отнести большинство продукции концерна «Дарья», предлагающего более десятка различных марок.
  • Средняя ценовая категория (45-65 руб./кг). Наиболее популярная среди потребителей категория. Экономия достигается за счет использования менее дорогой упаковки и сырья. К ней можно отнести продукцию Колпинского пищевого комбината, Останкинского МПК (Москва), Бирюлевского комбината («БИКОМ», Москва), пельмени под маркой «Снежная страна».