Анкетный опрос, информация о потребителях плиточного шоколада

• Номер работы:
  1194
• Раздел:
  Все работы   →   Контрольные работы   →   Маркетинг и рекламная деятельность (PR)
• Год сдачи:
  09.11.2000 г.
• Количество страниц:
  10 стр.
• Содержание:
  Анкета 3
  Вкусовые предпочтения потребителей 5
  Сегментация потребителей 6
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Анкетный опрос, информация о потребителях плиточного шоколада
  В качестве объекта исследования был выбран волгоградский рынок плиточных шоколадных изделий. Задача – провести исследование методом анкетирования и проанализировать волгоградский рынок шоколада.
  
  
  Как показали исследования, покупатели воспринимают плиточный шоколад, как традиционное и доступное лакомство. Наиболее частыми причинами покупки были названы:
  
   «небольшой подарок кому-нибудь»
   «к обеденному чаепитию с коллегами по работе»
   «лакомство для детей»
   «хочется съесть чего-нибудь вкусное»
   «к праздничному чаепитию»
  Теперь, что касается вкусовых особенностей шоколада. В «советские» времена на отечественных прилавках преобладала шоколадная продукция с большим содержанием какао (темный шоколад). О белом шоколаде никто и не слышал, а молочный пользовался гораздо меньшей популярностью (по сравнению с темным шоколадом).
  Наследие этих вкусовых предпочтений преобладает и в настоящее время. Наращивание конкуренции со стороны местных российских производителей, ассортимент которых состоит, в основном, из «любимого в народе» темного шоколада, заставляет импортеров искать пути сохранения доли рынка в «соседнем» сегменте – продукция, не содержащая какао.
  Вкусовые предпочтения потребителей
  Взрослые российские потребители отдают предпочтение темному отечественному шоколаду. Основной причиной является более «натуральный» вкус. Конечно, молочный шоколад входит и в рацион взрослых покупателей, однако основными, по заявлениям родителей, «поедателями» молочной разновидности шоколада остаются дети. Темный шоколад рассматривается родителями в качестве более вредного с медицинской точки зрения. По этой причине молодое поколение россиян (до 11 лет) довольствуется, и с удовольствием, шоколадом и шоколадными изделиями с небольшим содержанием какао или без такового.
  Вкусовые предпочтения взрослых россиян учитываются иностранными производителями, которые проецируют «традиционный» вкус российского шоколада на свои ведущие марки. Например, в Cadbury разработали и выпустили Tempo Night и Picnic Night с темным шоколадом.
  Наиболее важным фактором при покупке является вкус. В понятие «вкус» покупатели включают не только вку