Проблемы гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга

• Номер работы:
  107510
• Раздел:
  Все работы   →   Рефераты и реферативные задания   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  05.03.2009 г.
• Куда сдавалась:
  СПБГУСЭ
• Объем работы:
  19 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение 3
  1 Гостиничное хозяйство: сущность и особенности 4
  2 Проблемы гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга 9
  Заключение 17
  Список использованной литературы 19
  
  Список использованной литературы
  
  
  1. Головин А.А. .Основы туризма и гостиничного дела. Москва.: «Ариус».:2004.-207 с.
  2. Марунов А.С. Ценообразование в сфере услуг. Москва: «Эксмо-Пресс».-2006.-459 с.
  3. Нечаев Д.Л. Менеджмент в индустрии туризма.Экономика.- М.- 2006.-207 с.
  4. Проблемы гостиничного бизнеса в России // Газета «Business Services» от 28 мая 2008 года
  5. Проблемы гостиничного бизнеса в России // Газета «Business Services» от 28 мая 2008 года
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Проблемы гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга
  Введение
  
  
  Инвестиционная привлекательность гостиничного бизнеса до недавнего времени была совсем невысока. Это связано с тем, что гостиничное хозяйство – наиболее трудно просчитываемый, и относительно низко доходный сектор коммерческой недвижимости. Относительно – потому что срок окупаемости гостиничного проекта – от 4 до 12 лет, срок окупаемости зависит от месторасположения, и категории объекта. Офисный же проект окупается за 3-4 года, а организация гостиницы - дело непростое.
  Все же проектов строительства гостиниц в Петербурге всё больше, и строительство отелей становится все более привлекательным проектом.
  Количество предложений на гостиничном рынке Санкт-Петербурга должно возрасти в самое ближайшее время.
  К 2010 году номерной фонд города должен практически удвоится, причем речь идет только о номерах 3-5 звёзд. Возросший номерной фонд города потребует квалифицированных специалистов в таких сферах, как управление отелем, и управление персоналом гостиницы. Ведь квалификация персонала гостиницы – один из самых важных факторов, влияющих на рентабельность гостиничного хозяйства в целом. Уровень подготовки кадров должен соответствовать количеству "звезд" на фасаде отеля.
  Целью данной работы является изучение основных проблем гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга.
  Таким образом, к основным задачам работы следует отнести следующие:
  • изучение сущности гостиничного хозяйства;
  • изучение основных проблем гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга.