Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Повышение квалификации персонала на предприятии СКСиТ как средство обеспечения качества услуг
Введение
Сегодня от работника СКС и Т требуются знания во многих областях, но самое главное заинтересованность в своей работе.
Скорость развития технологий социально-культурного сервиса и туризма, возрастающие требования к качеству услуг в сфере сервиса ставят задачу непрерывного обновления знаний работников предприятий сферы сервиса.
Реализация данной задачи сводится к созданию всех необходимых условий для того, чтобы человек, работающий в сфере СКС и Т получал необходимое ему, предприятию, обществу и государству образование в удобных для него и желательных для общества время, форме и адекватными для достижения поставленной цели методами при соответствующих сроках обучения. В этом состоит актуальность исследования.
Основываясь на сказанном выше, целью настоящей работы стало рассмотрение метода повышения квалификации специалиста в сфере социально-культурного сервиса и туризма как средства обеспечения качества услуг.
Поставленная цель предполагает решение следующих задач:
1. Проанализировать основные средства обеспечения качества услуг в сфере СКСиТ;
..............
Глава 1. Теоретические основы управления качеством в индустрии социокультурного сервиса и туризма
1.1. Особенности технологии управления качеством услуг на предприятиях индустрии сервиса и туризма
Базовым понятием в сфере сервиса является услуга.
Понятие «услуга» имеет широкий спектр определений. В общем виде под услугами принято понимать разнообразные виды деятельности, не имеющие материальной формы в явном виде. [ Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес./Авт.-сост., авт. предисл. И. В. Зорин, В. А. Квартальнов. - М. - Афины: INFOGROUP, 2007. – С.87 ]
Услуги представляют собой виды деятельности, в процессе восполнения которых не создается новый, ранее не существовавший материально-вещественный продукт, но изменяется качество уже имеющегося, созданного продукта. Таким образом, само оказание услуги создает желаемый результат.[ Экономический словарь/А.Ф. Никитина. – М.:Олма-Пресс Образование, 2006. –С. 189]
Отличия услуг от товаров в материальной форме в том, что:
во-первых, они невидимы;
во-вторых, не поддаются хранению;
в-третьих, производство и потребление услуг, как правило, совпадают по времени и месту.
............
Список использованной литературы
1.Андреева Н.Ю. Развитие кадрового потенциала как фактор конкурентоспособности персонала: Материалы международной научно-практической конференции, г. Краснодар, 19 ноября 2008 г.Краснодар: Краснодарский кооперативный институт, 2008. – 350с.
2.Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристический бизнес: Особенности бухгалтерского учета и налогообложения: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 352 с.
1.Воротынцева Т, Неделин Е., Арифметика обучения // Обучение персонала № 12 2007 - С. 16-18
2.Герасименко О. Оцениваем эффективность тренинга [Электронный ресурс]Trainings.ru 26.03.2008
3.ГОСТ Р 50690-2000 Туристические услуги. Общие требования» от 16 ноября 2000 г.
4.Зорин И.В., Каверина Т.П.,Квартальнов В; Туризм как вид деятельности: Учебник; Финансы и статистика; 2005 г.; - 288 с.
5.Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность: Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ», 2006. 317с.
3.Киркпатрик Д. «Оценка программ обучения: Четыре уровня» . М., 1998. – 287 с
............