Методы управления денежным оборотом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса

• Номер работы:
  210703
• Раздел:
  Все работы   →   Эссе   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  19.03.2012 г.
• Объем работы:
  7 стр.
• Содержание:
  ОГЛАВЛЕНИЕ
  ВВЕДЕНИЕ 3
  МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ДЕНЕЖНЫМ ОБОРОТОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 3
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 7
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 8
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Методы управления денежным оборотом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса
  ВВЕДЕНИЕ
  
  В эссе, ориентируясь на теоретический материал, представлю основы методов управления денежным оборотом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.
  Основной целью и первостепенной задачей работы является исследование основ методов управления денежным оборотом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.
  Объектом исследования данной темы являются предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, предметом – методы управления денежным оборотом.
  Теоретическую основу данного исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых, исследующих широкий комплекс проблем управления денежным оборотом на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса.
  
  
  МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ДЕНЕЖНЫМ ОБОРОТОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
  
  
  Организация - группа людей, деятельность которых координируется для достижения поставленных общих целей[ Аширов Д.А. Организационное поведение.- М.: Проспект, 2006.- 360 с., с. 3-4].
  Каждая стадия жизненного цикла имеет специфические особенности. Рассмотрим наиболее характерные из них.
  1.Стадия создания организации:
  На этой стадии перед организацией стоят две основные задачи:
  -доступ к необходимым ресурсам;
  -овладение механизмом конкуренции.
  На стадии создания организации сферы гостиничного бизнеса перед управленцами стоят особенно сложные задачи. Их суть можно свести к дилемме «быть или не быть». На этой стадии необходим особо тщательный и всесторонний анализ ситуации.
  2.Стадия роста организации сферы гостиничного бизнеса.
  На этой стадии интенсивно развиваются инновационные процессы, окончательно формируется миссия (предназначение) организации.
  3.Стадия зрелости.
  4.Стадия спада.
  Итак, организация сферы гостиничного бизнеса представляет собой открытую систему, целостность, состоящую из многочисленных взаимозависимых частей, тесно переплетающихся с внешним миром.
  ...................
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  
  В завершении отмечу, что формирование эффективной системы управления денежным оборотом предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса необходимо, поскольку данный процесс позволяет скоординировать эффективную деятельность и в результате повысить доходность деятельности.Оборотный капитал занимает по своей величине второе место после основного капитала в общем объеме ресурсов, определяющих экономику ресторанно-гостиничного предприятия.
  .....................
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  
  1.Аширов Д.А. Организационное поведение.- М.: Проспект, 2006.- 360 с.
  2.Вол?ова И. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и ?а? преуспеть.-М.:Изд-во «Флинта», 2011.-496 с.