Специфика и функции бизнес-отелей

• Номер работы:
  213635
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  19.03.2012 г.
• Объем работы:
  54 стр.
• Содержание:
  Оглавление
  Введение 3
  Глава 1. Особенности бизнес-отелей 5
  1.1. Бизнес-отели в классификации гостиниц 5
  1.2. Специфика бизнес-отелей 9
  1.3. Функции бизнес-отелей 18
  Глава 2. Характеристика «Гранд Отеля Европа» с точки зрения проведения конгрессных мероприятий 22
  2.1. Общая характеристика отеля 22
  2.2. Конгрессные возможности отеля 25
  2.3. Разработка предложений по совершенствованию организации обслуживания конгрессных мероприятий в «Гранд Отеле Европа» 39
  Заключение 50
  Список использованных источников 52
  Приложение 54
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Специфика и функции бизнес-отелей
  
  Введение
  Деловой туризм, на долю которого приходится свыше половины выручки от продажи гостиничных номеров, является сегодня основным сегментом рынка гостеприимства. С ежегодным увеличением числа деловых путешественников растут усилия, предпринимаемые гостиничными предприятиями для их привлечения.
  Глава 2. Характеристика «Гранд Отеля Европа» с точки зрения проведения конгрессных мероприятий
  2.1. Общая характеристика отеля
  «Гранд Отель Европа» вот уже более 130 лет играет важнейшую роль в жизни Санкт-Петербурга. Здание отеля было построено еще в 1824 году и начало свое существование как отель Кулона и Клее. И только спустя более 100 лет отель был впервые назван «Европа».
  За свою продолжительную историю отель принимал гостей со всего мира, включая таких знаменитостей как М. Ростропович, Б.Клинтон, Э. Джон, П. И. Чайковский, Г. Уэллс, М. Кшесинская и многих других.