Проблемы и перспективы развития сегмента малых средств размещения г.Москвы

• Номер работы:
  294673
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  14.05.2014 г.
• Объем работы:
  79 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение 3
  1. Теоретические основы организации и направления развития сегмента малых гостиниц в России 7
  1.1.Малые гостиницы, как сегмент средств размещения России 7
  1.2. Особенности рыночной концепции гостиничного продукта малых гостиниц 12
  1.3. Современное состояние и направления развития малых гостиниц России 19
  2.Анализ качественных и количественных показателей развития сегмента малых гостиниц Москвы 30
  2.1. Место и роль сегмента малых гостиниц в секторе средств размещения Москвы 30
  2.2. Организационная и программно-целевая основа развития малых гостиниц в Москве 36
  2.3. Проблемы развития сегмента малых гостиниц Москвы 43
  3. Направления совершенствования сегмента малых гостиниц Москвы 50
  3.1. Перспективы участия малых гостиниц в международных гостиничных цепях 50
  3.2. Перспективы формирования национальной Ассоциации малых средств размещения 57
  3.3. Практические рекомендации по созданию системы регулирования деятельности малых гостиниц на рынке Москвы 62
  Заключение 72
  Список литературы 77
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Проблемы и перспективы развития сегмента малых средств размещения г.Москвы
  Введение
  
  Актуальность темы связана с острой необходимостью диверсификации экономики России. В настоящее время в России сложилась сырьевая модель экономики, при которой более 60% ВВП формируют сырьевые отрасли. Для решения этой проблемы необходима диверсификация экономики России. Одна из отраслей, которая может успешно развиваться в России и вносить значительный вклад в ВВП страны это сфера гостеприимства.
  Одна из проблем развития туризма в России – это его преимущественная ориентация на выезд. Действующая модель въездного туризма обеспечивает мощный механизм вывоза капитала из России, создание новых рабочих мест за рубежом, и не оказывает влияние на развитие туризма в российских регионах............
  1. Теоретические основы организации и направления развития сегмента малых гостиниц в России
  1.1.Малые гостиницы, как сегмент средств размещения России
  
  Сегмент средств размещения является частью более крупного отраслевого объединения – индустрии гостеприимства. По определению UNWTO (Всемирной Туристской Организации) к средствам размещения следует относить любой объект, который регулярно или эпизодически предоставляет туристам услуги ночёвки.
  В российских нормативных документах средства размещения туристов – помещения используемые организациями различных организационно-правовых форм и индивидуальными предпринимателями для предоставления услуг размещения. [5]
  Размещение – это предоставление минимального набора услуг для ночлега, включая санитарно-гигиеническое оборудование [6].
  Рекомендованная UNWTO классификация средств размещения представлена на рисунке 1.1.
  ..........
  Заключение
  
  В работе проведено исследование современного состояния, проблем и перспектив развития сегмента малых средств размещения города Москвы.
  В России для малых гостиниц классификация в достаточной степени еще не разработана. Ведущий принцип выделения сегмента малых гостиниц - это вместимость и количество номеров. Для России малые (включая мини) гостиницы и отели – средства размещения содержащие от 5 до 50 номеров.
  Исследование специфики продукта малых гостиниц показало, что он формируется по общим правилам, как для всех средств размещения. Перечень услуг малых гостиниц более компактный, но это не сказывается на их качестве. Малые гостиницы имеют возможность большее внимание уделять качеству обслуживания клиентов, создавать необходимую домашнюю атмосферы, следить за желаниями и впечатлениями клиента, т.е. продукт малых гостиниц более мобилен и современен. ........