Совершенствование системы управления персоналом гостиницы Moscow Marriott royal aurora

• Номер работы:
  356454
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Управление персоналом
• Год добавления:
  11.05.2015 г.
• Объем работы:
  62 стр.
• Содержание:
  
  Введение 3
  1 Анализ основных видов управления персоналом гостиничного предприятия 5
  1.1 Мировой опыт в управлении персоналом гостиничных предприятий 5
  1.2 Виды управления в ведущих московских гостиницах 10
  1.3 Различия в управлении персоналом гостиничных предприятий в России и за рубежом 13
  2 Принципы управления персоналом гостиницы «Moscow marriott royal aurora» 18
  2.1 Характеристика кадрово-экономического потенциала гостиницы 18
  2.2 Основные принципы управления персоналом гостиницы 23
  2.3 Определение векторов совершенствования системы управления гостиницы 40
  3 Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом гостиницы «Moscow marriott royal aurora» 43
  3.1 Определение структурных изменений в системе управления персоналом гостиницы 43
  3.2 Разработка мероприятий по повышению эффективности работы персонала гостиницы 46
  3.3 Оценка экономической эффективности от реализации предложенных мероприятий 53
  Заключение 55
  Список использованной литературы 58
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Совершенствование системы управления персоналом гостиницы Moscow Marriott royal aurora
  
  Введение
  
  Актуальность исследования заключается в том, что сегодня гостиничный бизнес – одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и гостиницей, как в нашей стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным методам по привлечению посетителей. Особое внимание сегодня уделяется организации сервисного обслу¬живания в гостиницах.
  К основному элементу сервисного обслуживания в гостинице относиться персонал.
  Заключение
  
  Управление персоналом - это процесс обеспечения кадрами предприятия (организации, фирмы), организация их эффективного и рационального использования, а также их профессионального и социального развития. Персонал играет особую роль в развитии гостиничного предприятия. Методы управления персоналом в России и зарубежом существенно отличается, но сегодня Россия взяла курс на использование зарубежного опыта в развитии персонала. Стоит отметить, что сегодня многие руководители российских гостиниц уделяют огромное внимание и средства на развитие персонала. Этому способствует и развитие западных гостиничных сетей в России, которые являются примером эффективного управления персоналом и являются эталоном для подражания для российских гостиниц