Скачать пример (образец) контрольной на тему "Условия питания туристов...."

Условия питания туристов

  • Номер работы:
    372352
  • Раздел:
  • Год добавления:
    01.11.2015 г.
  • Объем работы:
    11 стр.
  • Содержание:
    СОДЕРЖАНИЕ

    ВВЕДЕНИЕ 3
    Условия питания туристов 4
    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 11
    СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 12
  • Выдержка из работы:
    Некоторые тезисы из работы по теме Условия питания туристов
    ВВЕДЕНИЕ

    Гостиничные предприятия общественного питания в основном предназначены для обслуживания гостей заведения.
    В гостиницах города, как правило, размещаются рестораны, бары, а в гостиницах при аэропортах или вокзалах – разного рода кафе, закусочные либо предприятия питания бы¬строго обслуживания.
    Строительные нормы и правила предусматривают, что количество мест в ресторанах, кафе в городских гостиницах должно соответствовать их вместимости гостиниц, а чис¬ло мест в барах должно составлять как минимум 10% количества мест в гос¬тинице. Однако число мест в ресторанах, кафе, закусочных, барах при гостиницах, в зависимости от ее месторасположения и степени обеспеченности жителей пред¬приятиями общественного питания при соответствующем технико-экономиче¬ском обосновании может быть изменено.
    Цель работы – изучение технологии работы службы питания туристов при гостиницах.
    .........
    Условия питания туристов
    Гостиничные предприятия общественного питания на¬чинают работать не позднее 8 ч утра и заканчивают не позд¬нее 24 ч по местному времени. Если в гостинице расположено несколько баров, то часы их работы устанавливаются индивидуально, причем перерывы в работе различных баров не должны совпадать.
    Бары, как правило, начинают работать с 7 ч утра и за¬канчивают в 22-23 ч местного времени с обеденным перерывом. Для каждого гостиничного бара устанавливается ассортимент подлежащих реализации блюд, това¬ров и напитков. Барный ассортимент не должен быть широким, но не должен повторяться по дням недели. Бары размещают в небольших помещениях, поэтому воз¬можности по приготовлению пищи и реализации продукции в них ограничены. Работают они по методу самообслужива¬ния.
    Каждый гостиничный бар обязательно включает такие помещения, как зал, подсобное помещение и моечную столовой посуды. Поэтажные бары оборудуются стойкой с экспресс-кофеваркой, холодильной витриной, при¬стенной витриной, предназначенной для выкладки товаров. Торговое помеще¬ние оборудуется столиками и стульями. В подсобном помеще¬нии размещается электроплита, электрокипятильник, хо¬лодильный шкаф. Штат бара состоит из барменов, уборщиц (они же моют посуду), а в отдельных случаях и поваров.
    .........
Скачать демо-версию контрольной

Не подходит? Мы можем сделать для Вас эксклюзивную работу без плагиата, под ключ, с гарантией сдачи. Узнать цену!

Представленный учебный материал (по структуре - Контрольная) разработан нашим экспертом в качестве примера - 01.11.2015 по заданным требованиям. Для скачивания и просмотра краткой версии контрольной необходимо пройти по ссылке "скачать демо...", заполнить форму и дождаться демонстрационной версии, которую вышлем на Ваш E-MAIL.
Если у Вас "ГОРЯТ СРОКИ" - заполните бланк, после чего наберите нас по телефонам горячей линии, либо отправьте SMS на тел: +7-917-721-06-55 с просьбой срочно рассмотреть Вашу заявку.
Если Вас интересует помощь в написании именно вашей работы, по индивидуальным требованиям - возможно заказать помощь в разработке по представленной теме - Условия питания туристов ... либо схожей. На наши услуги уже будут распространяться бесплатные доработки и сопровождение до защиты в ВУЗе. И само собой разумеется, ваша работа в обязательном порядке будет проверятся на плагиат и гарантированно раннее не публиковаться. Для заказа или оценки стоимости индивидуальной работы пройдите по ссылке и оформите бланк заказа.

Условия питания туристов - похожая информация

Наименование работы
Тип работы
Дата сдачи

Как это работает:

Copyright © «Росдиплом»
Сопровождение и консультации студентов по вопросам обучения.
Политика конфиденциальности.
Контакты

  • Методы оплаты VISA
  • Методы оплаты MasterCard
  • Методы оплаты WebMoney
  • Методы оплаты Qiwi
  • Методы оплаты Яндекс.Деньги
  • Методы оплаты Сбербанк
  • Методы оплаты Альфа-Банк
  • Методы оплаты ВТБ24
  • Методы оплаты Промсвязьбанк
  • Методы оплаты Русский Стандарт
Наши эксперты предоставляют услугу по консультации, сбору, редактированию и структурированию информации заданной тематики в соответствии с требуемым структурным планом. Результат оказанной услуги не является готовым научным трудом, тем не менее может послужить источником для его написания.