Потребительские свойства (выбрать из ОКП) товаров

• Номер работы:
  488545
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Товароведение и экспертиза
• Год добавления:
  06.02.2018 г.
• Объем работы:
  32 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  Глава 1 ОБЪЕКТЫ ТОВАРОВЕДЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ИХ ОСНОВОПОЛАГАЮЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ В АСПЕКТЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ 6
  1.1 Сущность товароведческой деятельности и качества товаров 6
  1.2 Установление потребительских свойств товара и его качества 14
  ГЛАВА 2 ТОВАРОВЕДЕНИЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ В ВИДЕ СРЕДСТВ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ 21
  2.1 Сущность оценки качества парфюмерно-косметических товаров 21
  2.2 Оценки качества парфюмерно-косметических товаров на примере средств по уходу за кожей 24
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
  СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 31
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Потребительские свойства (выбрать из ОКП) товаров
  ВВЕДЕНИЕ
  
  В условиях рыночной экономики каждое предприятие само выбирает свою товарную политику. Работа по формированию ассортимента товаров должна продолжаться непрерывно, с соблюдением определенных принципов, согласно которым осуществляется распределение товаров на предприятиях розничной торговли, введение для отдельных магазинов оптимальной широты и глубины ассортимента, отбор в магазинах товаров по разным ассортиментным признакам.
  Ассортиментная политика занимает важное место в товарной политике любого предприятия. Грамотно составленный ассортимент товаров и услуг позволяет привлечь платежеспособного покупателя и достичь главной цели предпринимательской деятельности - получение максимально возможной прибыли. Ассортимент и его разнообразие - важнейший элемент товарной политики любого предприятия. Его величина и качественное удовлетворение потребностей клиентов тесно связаны, поэтому работать над формированием ассортимента нужно каждой компании, независимо от ее размера и предлагаемых товаров или услуг. Поэтому исследования путей и методов оптимизации ассортимента предприятий является актуальным, приобретает особую значимости и практической ценности.
  ..................
  ГЛАВА 2 ТОВАРОВЕДЕНИЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ В ВИДЕ СРЕДСТВ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ
  
  2.1 Сущность оценки качества парфюмерно-косметических товаров
  
  Крем для лица - парфюмерно-косметическая продукция кремообразной консистенции для ухода за кожей. Выделяют особую группу кремов, которые предотвращают или замедляют процессы старения. Смесь может иметь жировой и эмульсионный состав. Традиционными компонентами продукции для ухода за кожей лица считаются вазелин и ланолин, пчелиный воск и глицерин, парфюмерное масло и парафин.
  Классификация крема для лица по кодам ОКП следующая: 915800 - Продукция косметическая, 915810 - Кремы по уходу за кожей лица, рук и ног.
  Методы контроля косметических кремов могут быть разделены на физико-химические и химические. Физико-химические методы предусматривают определение таких показателей, как стабильность, кислотность, тип эмульсии, консистенция. Эти показатели характеризуют потребительские свойства косметических кремов. Химические методы анализа позволяют определить компоненты, входящие в состав кремов [1-7].
  Стабильность — один из основных показателей, характеризующих качество косметических кремов. В них не должна отделяться жировая или водная фаза в течение гарантийного срока хранения, а также при изменении температуры окружающей среды.
  .............