Формирование и продвижение имиджа гостиничного предприятия

• Номер работы:
  627095
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  29.05.2020 г.
• Объем работы:
  62 стр.
• Содержание:
  
  Введение 3
  1 Теоретические основы понятия имиджа гостиничного предприятия 6
  1.1 Основные элементы имиджа гостиничного предприятия 6
  1.2 Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия 13
  1.3 Инструменты и методы продвижения позитивного имиджа гостиничного предприятия 17
  2 Анализ имиджа отеля «СеверСити» и рекомендации по его совершенствованию 26
  2.1 Характеристика отеля «СеверСити» 26
  2.2 Оценка формирования имиджа отеля «СеверСити» 33
  2.3 Рекомендации для формирования благоприятного имиджа отеля «СевеверСити» 42
  Заключение 53
  Список использованных источников 55
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Формирование и продвижение имиджа гостиничного предприятия
  ВВЕДЕНИЕ
  
  Актуальность. В современных условиях гостиница – это предприятие, предназначенное для гостиничного обслуживания граждан, а также индивидуальных туристов и организованных групп. Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр. Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.
  .......................
  1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОНЯТИЯ ИМИДЖА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
  
  1.1 Основные элементы имиджа гостиничного предприятия
  
  История возникновения имиджа уходит в далекую древность, разделяясь при этом на две точки зрения относительно самого термина. Некоторые исследователи полагают, что слово «имидж» произошло от латинского «imago», что в переводе значит «образ», а также от слова «imitari», что означает имитировать. В связи с этим толковый словарь рассматривает имидж как искусственную имитацию, преподнесение внешней формы объекта.
  Впервые понятие «имидж» в современном понятии употребили В. Гарденер и С. Леви в 1955 г. в статье «Продукт и бренд». Они рассматривали его в качестве совокупности знаний, представлений человека об объекте его окружения. Позже этот термин в современном понимании предложил американский экономист К. Болдинг в 1961 г. Согласно советской литературе, «имидж» - это основное средство воздействия рекламодателя в капиталистических странах на потребителей. Этот период пришелся на момент разработок в сфере имиджа, начавшегося в США, Западной Европе и Японии. ..............