Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства на регеональном уровне (на примере московской области)

• Номер работы:
  86187
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы   →   Маркетинг и рекламная деятельность (PR)
• Год добавления:
  23.04.2008 г.
• Куда сдавалась:
  Российская международная академия туризма
• Объем работы:
  74 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение. 3
  Глава I. Маркетинговые исследования. 5
  1.1. Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований 6
  1.2. Сущность маркетинговых исследований. 13
  1.3. Специфика маркетинговых исследований в индустрии гостеприимства. 18
  Глава II. Анализ деятельности предприятия ООО «ЛоЛэнд» 27
  2.1Состояние ресторанного рынка. 27
  2.2. Организационная характеристика предприятия ООО «ЛоЛэнд» 33
  2.2.1. Краткая характеристика предприятия «ЛоЛэнд» 33
  2.2.2. Анализ технико-организационного уровня предприятия 36
  2.3 Процесс управления маркетингом на предприятии. 38
  Глава III. Маркетинговые исследования рынка гостеприимства. 51
  3.1. Проведение исследований (рассмотрение конкурентов) 51
  3.2. Разработка маркетинговой программы компании ООО «ЛоЛенд» в сфере гостеприимства. 57
  3.3. Создания собственной программы лояльности клиентов или участие в коалиционной системе? 62
  3.4. Расчет экономического эффекта предложенных мероприятий 65
  Заключение. 67
  Приложения. 69
  Список литературы 74
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства на регеональном уровне (на примере московской области)
  Введение.
  Формирование рыночной экономики в России ведет к появлению новых проблем в экономическом анализе хозяйствующих субъектов. Только комплексный анализ рыночной ситуации, учет всех взаимосвязанных факторов, влияющих на ее состояние и владение специальным аналитическим и математическим аппаратом для анализа и прогноза рынка делает возможным успешное функционирование любого предприятия в современных условиях. В этом – неоспоримая актуальность выбранной темы.
  Каждому предприятию перед тем, как планировать объем производства, формировать производственную мощность, необходимо знать, какую продукцию, в каком объеме, где, когда и по каким ценам оно будет продавать. Для этого нужно изучить спрос на продукцию, рынки ее сбыта, их емкость, реальных и потенциальных конкурентов, потенциальных покупателей, возможность организовать производство по конкурентной цене, доступность необходимых материальных ресурсов, наличие кадров необходимой квалификации и т.д.
  Чтобы принять оптимальное управленческое решение в условиях жесткой конкурентной борьбы, предприятию нужно располагать огромными объемами информации. Необходим серьезный анализ рынков выпускаемой и намеченной к производству продукции, сырья, капиталов и рабочей силы, что совершенно невозможно без маркетинговых исследований. Маркетинговые исследования связаны с принятием решений «по всем аспектам маркетинговой деятельности» .
  Целью написания данной работы является изучение ситуации ресторанного рынка и рассмотрение конкурентов в компании ООО «ЛоЛэнд», и организации маркетингового исследования.
  Объектом исследования является ООО «ЛоЛэнд».
  Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие