Индустрия гостеприимства: понятие, определение, тенденции развития

• Номер работы:
  1752
• Раздел:
  Все работы   →   Ответы на вопросы /ГОСы и экзамены   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год сдачи:
  02.03.2003 г.
• Вуз:
  ВИЭСП
• Количество страниц:
  16 стр.
• Содержание:
  Основные понятия и определения индустрии гостеприимства 2
  Тенденция развития индустрии гостеприимства 7
  Список литературы 16
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Индустрия гостеприимства: понятие, определение, тенденции развития
  В любой деятельности, особенно связанной с международными сделками, самым актуальным является вопрос дефиниций, т.е. согласованных и принятых за основу определений, понятий, терминов, позволяющих адекватно толковать предмет, объект и условия сделки, принципы и положения нормативных актов.
  Туристская терминология претерпевает существенные изменения, следуя темпу развития и формирования как общественных отношений, так и туризма, его отраслей и видов.
  Для того, чтобы установить значение туризма и полнее описать сферу его деятельности, необходимо выделить различные группы субъектов, которые взаимодействуют в туризме.
    Туристы – это люди, которые испытывают различные психические и физические потребности, природа которых определяет направления и виды участия этих людей в туристской деятельности.
    Организации, предоставляющие туристам товары и услуги – это предприниматели, которые видят в туризме возможность получать прибыль посредством предоставления товаров и услуг с учетом спроса на туристском рынке.
    Принимающая сторона – это местное население, воспринимающее туризм в первую очередь как фактор занятости. Для этой группы важным является результат взаимодействия с туристами.