Оганизация и методы стратегического планирования

• Номер работы:
  137303
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Стратегический менеджмент и стратегия развития
• Год подготовки:
  05.12.2009
• Куда сдавалась:
  МФЮА
• Объем работы:
  43 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА 5
  1.1 Стратегическое управление – понятие и организация 5
  1.2 Организация и методы стратегического менеджмента в ресторанно-гостиничном бизнесе 9
  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРИМЕРЕ ОАО ГОСТИНИЦА «СРЕТЕНСКАЯ» 17
  2.1 Краткая характеристика предприятия 17
  2.2 Анализ состояния рынка и внешней конкурентной среды гостиницы 20
  2.3 Разработка системы стратегического планирования ОАО Гостиница «Сретенская» 27
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 41
  ПРИЛОЖЕНИЯ 43
  
• Выдержка из работы:
  Целью данной курсовой работы является анализ особенности организации и методов стратегического планирования современного предприятия.
  Для достижения поставленной в работе цели необходимо решить следующие задачи:
   рассмотреть процесс стратегического управления, и дать характеристику его организации;
   проанализировать особенности организации и методы стратегического менеджмента в ресторанно-гостиничном бизнесе;
   дать общую характеристику ОАО Гостиница «Сретенская»;
   провести анализ состояния рынка и внешней конкурентной среды гостиницы;
   разработать систему стратегического планирования ОАО Гостиница «Сретенская».
  Объект исследования – московская гостиница «Сретенская».
  Предмет исследования – применение методов стратегического планирования в гостинице «Сретенская».
  Структура работы. Курсовая работа состоит из введения, двухглав, заключения, списка использованной литературы и приложений.