Цена, спрос и прибыль в гостиничном бизнесе

• Номер работы:
  109073
• Раздел:
  Все работы   →   Рефераты и реферативные задания   →   Микроэкономика
• Год добавления:
  04.02.2009 г.
• Куда сдавалась:
  АНХ ВШКУ
• Объем работы:
  15 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение 3
  1 Ценообразование в гостиничном бизнесе 5
  2 Спрос в гостиничном бизнесе 9
  3 Прибыль в гостиничном бизнесе 11
  Заключение 13
  Список литературы 14
  
  Список литературы
  
  1 Лепищ Н. В. "Коммерческое ценообразование", Москва, издательство БЭК, 2000г.
  2 Барабанов А.И. и др. Разработка ценовой политики предприятия. Воронеж, 2003 г.
  3 Бугаков В.П. Особенности маркетинга услуг // Маркетинг в Украине и за рубежом. - 2003. - №2. - С. 22-25
  4 Карпова Г.А. Маркетинговые исследования рынка курортно-туристических услуг. СПб, 2002.
  5 Журнал "Компания". №10 2003Г.
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Цена, спрос и прибыль в гостиничном бизнесе
  Введение
  
  В последние годы в России сфера услуг динамично развивается по всем направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по обслуживанию населения услугами личного потребления. Бум развития характерен и для отрасли туристско-гостиничных услуг. Создание современной индустрии туризма невозможно без развитой инфраструктуры по обслуживанию туристов. Важное место в ней занимает гостиничное хозяйство.
  На практике и в теории широкое распространение находит понятие «индустрия гостеприимства». В рыночной экономике под индустрией гостеприимства понимается предпринимательская деятельность на рынке услуг, связанная с обслуживанием гостей. Последними могут быть туристы, командировочные работники, представители бизнеса, отдыхающие, клиенты, решающие личные и семейные интересы. Индустрия гостеприимства включает в себя также организацию общественного питания, физкультурно-спортивных и других развлечений, парки отдыха и гостиницы.
  Кстати, многие годы назад гостиница называлась «приезжим домом (двором)» с обязательной прислугой, комнатами для приезжих, сменными лошадьми для дальнейшего следования, часто с питанием клиентов, при этом заботы слуги или прислуги назывались «услужением», отсюда и «современная услуга». Сегодняшние гостиницы, как правило, являются гостиничными комплексами, которые занимаются многопрофильной предпринимательской деятельностью и обеспечивают клиентов как материальными услугами, так и услугами нематериального характера: проживание, питание, услуги связи, бытовые услуги, медицинские, спортивные, развлекательные и другие информационные услуги.