Теоретические основы прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма

• Номер работы:
  205552
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  14.12.2011 г.
• Объем работы:
  30 стр.
• Содержание:
  СОДЕРЖАНИЕ
  ВВЕДЕНИЕ 3
  1 ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА 4
  1.1 Основы внутрифирменного планирования в современных условиях хозяйствования 4
  1.2 Искусство и наука прогнозирования 7
  2 АНАЛИЗ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРФИРМЫ 9
  2.1 Миссия туристической фирмы. Название туристической фирмы 9
  2.2 Анализ технико-экономических результатов деятельности 10
  2.3 Симптомы возникновения экономических проблем турфирмы 11
  3 ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В УСЛОВИЯХ РАННЕГО АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ 14
  3.1 SWOT-анализ сферы развития предпринимательской деятельности турфирмы 14
  3.2Анализ «портфеля» продукции фирмы 15
  3.3 Разработка стратегии антикризисного управления на ранней стадии 22
  3.4 Анализ конкурентоспособности продукции фирмы и проектный план развития 25
  3.5 Прогнозирование прибыли фактографическим методом 26
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30
  ПРИЛОЖЕНИЯ
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Теоретические основы прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма
  ВВЕДЕНИЕ
  В данной работе необходимо изучить особенности прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма.
  Управление в индустрии гостеприимства и туризма можно определить как особый вид профессиональной деятельности, направленной на достижение в хозяйственной жизни туристических организации оптимальных результатов на основе разумного использования материальных, трудовых, финансовых, информационных и организационных ресурсов, применения разнообразных принципов и методов управления организации.
  В настоящее время планирование работы предприятия становится необходимым элементом управления. Правильное и своевременное составление планов и прогнозов деятельности предприятия обуславливает успешную и согласованную работу всех подразделений предприятия, а также его согласованную работу с другими предприятиями. Планирование позволяет избежать необоснованных затрат, повысить эффективность использования ресурсов предприятия[ Планирование деятельности гостиничных предприятий.- Учебно - методическое пособие.- М.: ГОУ ВПО «МГУС».- 2010.- 96 с., с. 4].
  Цель данной работы – изучить особенности прогнозирования в индустрии гостеприимства и туризма. К основным задачам работы следует отнести следующие:
  ................
  1 ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА
  
  1.1 Основы внутрифирменного планирования в современных условиях хозяйствования
  
  В современной экономической ситуации к числу главных факторов успеха на рынке относится точное планирование деятельности. Именно поэтому эффективное планирование, без сомнений, можно назвать приоритетной задачей для любого предприятия сферы гостеприимства и туризма.
  В рыночной экономике внутрифирменное планирование рассматривается как взаимосвязанная научная и практическая деятельность людей, направленная на выработку и принятие решений, позволяющих обеспечить эффективное функционирование и развитие организации в будущем[ Планирование деятельности гостиничных предприятий.- Учебно - методическое пособие.- М.: ГОУ ВПО «МГУС».- 2010.- 96 с., с. 6].
  ...............
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  
  1.Гражданский кодекс РФ от 18.12.2006 N 230-ФЗ - Часть 4 // СПС «Консультант Плюс»
  2.Федеральный закон №209-ФЗ от 24 июля 2007 «О поддержке малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» // СПС «Гарант
  3.Федеральный Закон№127-ФЗ от 27 сентября 2002 года «О несостоятельности (банкротстве)» // СПС «Гарант»
  4.Агафонова И.П. Обзор методов управления рисками предпринимательства // Менеджмент в России и за рубежом».- 2004.- №5
  5.Баринов В.А. Антикризисное управление: Учебное пособие.- М.: ИД ФКБ-ПРЕСС, 2009.- 520 с.
  6.Батурин М.В. Юридические аспекты деятельности некоммерческих организаций // Сentryug.-2009.- №1
  7.Беглова А. С. Антикризисное управление. -Ульяновск: УлГТУ, 2007.- 302 с.
  ...........