Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Экспертиза и оценка качества строительных материалов
ВВЕДЕНИЕ
На результаты хозяйственной деятельности предприятий торговли большое влияние оказывает уровень организации коммерческой работы, разнообразие и эффективность выполнения коммерческих функций, как прямо и непосредственно участвующих в формировании дохода предпри¬ятия, так и косвенно влияющих на их величину. В условиях рыночных от¬ношений и формирования конкурентной среды важно определить верное направление в выборе товарного профиля торгового предприятия и того ассортимента товаров, который приведет к желаемому успеху. Только зна¬ние свойств товара, его способности удовлетворять конкретные потребно¬сти, его классификационных признаков могут способствовать эффектив¬ному осуществлению такой важной коммерческой функции, как формиро¬вание ассортимента.
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров изучает вопросы, связанные не только со свойствами и качеством товаров, сырья, материалов, основами технологических процессов., но и с влиянием этих процессов на свойства товаров, разработкой научной классификации товаров, исследованием проблем определения качества, упаковки, хранения, транспортирования и реализации товаров, расширением ассортимента товаров в соответствии с покупательским спросом и развитием производства.
............
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ
1.1. Ассортимент строительных материалов
Ассортимент товаров - совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку [29, с.16]. Ос¬новными группировочными признаками товаров являются сырьевой, про¬изводственный и потребительский. На практике необходимо различать производственный и торговый ассортимент.
Производственным ассортиментом называют номенклатуру товаров, выпускаемых промышленными предприятиями и другими изготовителями.
Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Его отличие от произ¬водственного состоит в том, что он включает ассортимент товаров, выпус¬каемых многими предприятиями.
Исходя из классификации по от¬раслевому принципу строительные материалы относятся к непродовольст¬венным товарам. Данная отрасль делится на товарные группы, объединен¬ные по ряду признаков (однородности сырья и материалов, потребитель¬ского назначения, степени сложности ассортимента).
В зависимости от однородности сырья и материалов, из которых из¬готавливаются строительные материалы, их можно классифицировать на природные каменные, минеральные вяжущие, материалы и изделия на ос¬нове минеральных вяжущих, материалы и изделия из стекла, керамики, ме¬таллические и древесные материалы и изделия, материалы на основе во¬локнистых веществ и бумаги, строительные материалы и изделия на основе синтетических полимеров.
.......