Формирование сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края

• Номер работы:
  539204
• Раздел:
  Все работы   →   Магистерские работы   →   Логистика (logistics)
• Год добавления:
  03.06.2019 г.
• Объем работы:
  102 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1. Теоретические и методические основы формирования сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края 8
  1.1 Анализ теоретических положений формирования сети цепей поставок 8
  1.2 Классификация методических инструментов формирования сети цепей поставок 19
  1.3 Анализ практики формирования сети цепей поставок 27
  2. Анализ проблем цепей поставок и разработка модели сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края 40
  2.1 Анализ логистической системы в южной части Красноярского края. Проблематика функционирования цепей поставок в южной части Красноярского края 40
  2.2 Формирование модели сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края 53
  2.3 Выбор ключевых показателей для модели сети цепей поставок в южной части Красноярского края 68
  3. Оценка эффективности и разработка мероприятий по реализации модели сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края 74
  3.1 Оценка эффективности разработанной модели сети цепей поставок в южной части Красноярского края 74
  3.2 Разработка мероприятий по внедрению модели сети цепей поставок в южной части Красноярского края 76
  Заключение 92
  Список литературы 98
  ?
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Формирование сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края
  Введение
  
  Актуальность темы исследования. Продовольственная безопасность – одна из глобальных проблем современного мира, так как от ее решения зависит национальная безопасность, политический и экономический суверенитет любого государства. Безусловно, проблема голода для России не актуальна. Однако низкая калорийность питания, высокая доля расходов на питание в расходах населения, нерациональная структура потребления, существенная дифференциация данных показателей по социальным группам и регионам актуализируют решение проблемы физической и экономической доступности продовольствия.
  Продовольственная безопасность – многокритериальная категория, ее достижение требует решения комплекса задач, включая экономическую и физическую доступность продовольствия. Как показала практика реализация политики импортозамещения, направленная, главным образом, на продовольственную независимость, достижение одних параметров продовольственной безопасности приводит к снижению других. Так, рост уровня самообеспечения не сопровождается ростом физической и экономической доступности продовольствия, качества питания россиян.
  .................
  1. Теоретические и методические основы формирования сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края
  
  1.1 Анализ теоретических положений формирования сети цепей поставок
  
  Основными факторами для обеспечения конкурентоспособности и прибыльности деятельности сегодня являются не оптимизация основных функций управления предприятия, а изучение и рассмотрение всей цепи создания добавленной стоимости, всех ее межорганизационных участков и мест стыковки различных этапов цепи создания стоимости. В этой связи, применение концепции управления цепями поставок получило широкое распространение как один из инструментов повышения конкурентоспособности .
  Концепция управления цепями поставок является одной из наиболее динамично развивающихся областей научной и практической деятельности за последние десятилетия. Термин «управление цепями поставок – SCM» был предложен системным интегратором-компанией «i2 Technologies» и консалтинговой компанией «Arthur Andersen» в начале 1980-х гг. Появление концепции управления цепями поставок также связано со статьей Р. Оливера и М. Вебера «Управление цепями поставок: логистика уходит со стратегией», выпущенной ими в Лондоне в 1982 г.
  ..........