Оптимизация организационной структуры управления предприятием (на примере гостиничного комплекса)

• Номер работы:
  212376
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  17.03.2012 г.
• Объем работы:
  57 стр.
• Содержание:
  Содержание
  
  Введение 3
  Раздел 1. Теоретические и методические основы формирования организационных структур предприятий 6
  1.1. Сущность и значение организационных структур в управлении предприятием 6
  1.2.Принципы построения организационных структур 9
  1.3.Виды организационных структур управления 13
  Раздел 2. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности, оценка эффективности системы управления 19
  2.1. История развития предприятия 19
  2.2. Основные виды товаров, работ, услуг предприятия 22
  2.3. Особенности технологического и организационного процессов на предприятии 25
  2.4. Производственный потенциал предприятия 28
  2.5. Рентабельность предприятия 31
  2.6. Организация управления на предприятии 32
  2.7. Основные итоги деятельности предприятия 35
  Раздел 3. Разработка рекомендаций и мероприятий по решению исследуемой проблемы 38
  Заключение 43
  Список литературы 47
  Приложения 49
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Оптимизация организационной структуры управления предприятием (на примере гостиничного комплекса)
  Введение
  
  В условиях развития рыночных отношений в России одной из актуальных задач адаптации хозяйствующих субъектов к условиям неопределенности является совершенствование стратегии и структуры организации управления производством или основной деятельностью. Рыночные отношения предопредели основные тенденции и концепции управления, предъявляющие новые требования к организации управления предприятиями в целом и гостиничными комплексами в частности, заключающиеся, главным образом, в совершенствовании системы управления и организационной структуры в частности как одной из важнейших ее составляющих.
  Раздел 2. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности, оценка эффективности системы управления
  2.1. История развития предприятия
  
  В условиях рыночной экономики гостиничная индустрия Москвы развивалась под давлением международных брендов. Западные инвесторы и операторы начали экспансию «сверху», то есть с 4-5 * отелей, эксплуатация которых в Москве приносит наибольшую прибыль для бизнеса.
  В 2000-х годах поступательное развитие промышленности, сырьевого сектора, повышение благосостояния населения России обеспечило возрастание деловой активности гостиничного бизнеса в столичном регионе. В этот период правительство Москвы принимает ряд распорядительных документов, в частности, постановление №516 «О неотложных мерах по стимулированию развития гостиничного хозяйства» (2004г), формирует комиссию по оценки гостиничного фонда столицы. Выводы комиссии были однозначны – гостиницы 50-х годов, прошлого века, морально и физически устарели. Гостиницы Северо-Восточного округа, такие как «Алтай», «Турист», «Заря», «Останкино» и др., необходимо снести и построить на их месте новые.