Стимулирование труда персонала в современной организации сферы услуг

• Номер работы:
  472235
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Управление персоналом
• Год добавления:
  01.12.2017 г.
• Объем работы:
  38 стр.
• Содержание:
  ВВЕДЕНИЕ 3
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА В ОРГАНИЗАЦИИ СФЕРЫ УСЛУГ 5
  1.1 Понятие стимулирования труда персонала 5
  1.2 Особенности стимулирования персонала предприятий ресторанного бизнеса 8
  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА ООО «ПРЭСТО» 12
  2.1 Общая характеристика ООО «Прэсто» 12
  2.2 Анализ системы стимулирования труда персонала 16
  ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА ООО «ПРЭСТО» 23
  3.1 Предложения по совершенствованию стимулирования персонала ООО «Прэсто» 23
  3.2 Оценка социально-экономической эффективности предлагаемых мероприятий 28
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 33
  ПРИЛОЖЕНИЯ 35
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Стимулирование труда персонала в современной организации сферы услуг
  ВВЕДЕНИЕ
  Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что в сфере услуг персонал является ключевым компонентом бизнеса. Только в последние годы стали работать с персоналом, как с ключевым фактором успеха. Ресторанно-гостиничный бизнес считается одним из самых сложных форм бизнеса в сфере обслуживания. Задача грамотного управления персоналом является приоритетной задачей.
  Многие организации, независимо от их бюджета и оборота, стараются найти различные способы мотивации и стимулирования трудовой деятельности персонала, ведь любая коммерческая компания ставит в приоритет увеличение прибыли, а ничто не увеличивает прибыль компании больше, чем высококвалифицированные, а самое главное хорошо простимулированные сотрудники, независимо от их должности и вовлечения. В связи со сложившимся в современном мире высоким уровнем конкуренции на всех уровнях бизнеса выживают наиболее сплочённые и высокомотивированные команды. В связи с этим многие организации сферы услуг стараются как можно больше вовлечь каждого сотрудника в дела компании, независимо от занимаемой сотрудником должности, а так же пытаются добиться от человека максимальной отдачи во всех делах, которые возложены на него трудовыми обязательствами.
  .................
  ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА В ОРГАНИЗАЦИИ СФЕРЫ УСЛУГ
  1.1 Понятие стимулирования труда персонала
  Успешность функционирования любой организации зависит от работы персонала в ней. Основным направлением политики кадров является стимулирование труда персонала [18, с. 52].
  Стимулирование трудовой деятельности персонала можно определить как целенаправленное воздействие на поведение сотрудников посредством влияния на условия его жизнедеятельности, используя мотивы, которые движут его деятельностью [4, с. 41].
  Под стимулированием также обычно понимают процесс побуждения людей к совершению определенных действий для достижения личных целей и целей организации [9, с. 104].
  Стимулирование (греч. stimul - палка с заостренным наконечником у погонщика скота) - процесс и методы внешнего побуждения человека к тому или иному поведению, деятельности. Стимулирующим воздействие становится только тогда, когда вызывает интерес, совпадает с внутренними потребностями, соответствует культуре и индивидуальным особенностям. Стимулирование придает деятельности динамику, способствует формированию мотивов по отношению к ней [10, с. 74].
  .....