Организация досуга гостей гостиницы

• Номер работы:
  497923
• Раздел:
  Все работы   →   Дипломные работы для колледжа   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  27.04.2018 г.
• Объем работы:
  50 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава 1. Теоретические аспекты организации досуга гостей в гостиничных предприятиях 5
  1.1 Понятие и содержание основных и дополнительных услуг в гостиничном предприятии 5
  1.2 Особенности организации досуговой деятельности в гостиницах 9
  Глава 2. Организация досуга гостей гостиницы ООО "СкайПорт" г.Новосибирск 14
  2.1 Краткая характеристика гостиницы 14
  Рассмотрим основные показатели деятельности гостиницы: 16
  2.2 Анализ организации досуга гостей гостиницы ООО "СкайПорт» 26
  2.3 Оценка удовлетворенности потребителей качеством оказанных услуг в области досуга 40
  2.4 Совершенствование организации досуга гостей гостиницы ООО "СкайПорт" 43
  Заключение 47
  Список использованных источников 49
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Организация досуга гостей гостиницы
  Введение
  
  Актуальность исследования заключается в том, что для большинства средних и крупных отелей прием и обслуживание досуговых мероприятий является одной из основных статей доходности. Однако конкуренция на рынке сегодня настолько высока, что выгодное местоположение, большой выбор конференц-залов вкупе с качественной кухней далеко не всегда гарантируют гостинице успех в сегменте MICE. Требуются новые маркетинговые решения, которые позволяют выделиться на рынке досуговых мероприятий.
  Приезжая в гостиницу, каждый турист хочет получить положительные эмоции, а также хорошо отдохнуть после насыщенного дня. Когда турист приезжает в отель, ему важно, чтоб он знал и понимал, что ему здесь рады, что его здесь ждут.
  Каждый уважающий себя отель, даст это понять клиенту, что впоследствии будет лишь большим плюсом, как для приезжих, так и для отеля. Кроме того, что отель должен организовать комфорт и все надлежащие условия, отель должен побеспокоиться о досуге своего посетителя, причем продумывать он должен все возможное. ...................
  
  Глава 1. Теоретические аспекты организации досуга гостей в гостиничных предприятиях
  1.1 Понятие и содержание основных и дополнительных услуг в гостиничном предприятии
  
  Гостиничный бизнес — обособленная сфера, предусматривающая оказание нематериальных услуг постояльцам. Гостиничное дело неразрывно связана с областью туристического отдыха в стране, делового туризма. Оптимальное налаженное функционирование современного отеля невозможно без увеличения численности предоставляемых услуг, поскольку развитие непременно повлечет за собой рост затрат, потребность повышения качества обслуживания [7, с. 67].
  Прямое назначения каждой гостиницы — размещение клиентов в достойных благоустроенных номерах. Это главный продукт деятельности отеля. С целью образования услуги необходимо обязательное взаимодействие клиента с персоналом отеля. Услуга нематериальна, поскольку нужна с целью удовлетворения потребностей постояльцев в проживании на строго определенных срок. То есть временной интервал заселения, а также завершение местонахождения в номере гостиницы фиксируется документально. Именно поэтому каждый отель должен быть готовым предъявить клиенту бланки гостиничных чеков. Чеки изготавливаются на кассовых аппаратах, имеющихся в гостинице. Это лучшее подтверждение проживания в командировке.
  ...............