Технология работы с постоянными гостями гостиницы. Программа "Постоянный гость"

• Номер работы:
  616118
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  28.04.2020 г.
• Объем работы:
  28 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  1. Теоретические основы технологии работы с постоянными гостями гостиницы…………………………………………………………………………5
  1.1. Технологии обслуживания в гостинице 5
  1.2. Специальные предложения и программы лояльности для гостей 6
  2.Анализ технологии работы с постоянными гостями на примере «Маросейка 2/15» 14
  2.1. Общая характеристика отеля 14
  2.2. Оценка скидочной системы и программы лояльности 17
  2.3. Разработка программы «Постоянный гость» 20
  Заключение 27
  Список использованных источников 29
  Приложения
  
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Технология работы с постоянными гостями гостиницы. Программа "Постоянный гость"
  
  Актуальность темы. Индустрия туризма и гостеприимства включает различные группы систем, создавая непростой многокомпонентный комплекс, где главнейшую роль исполняет гостиничный бизнес, характер которого дает возможность соединить вместе все составляющие индустрии туризма и гостеприимства.
  Гостиничный бизнес - это одна из самых конкурентных отраслей.
  Для привлечения клиентов отели идут на самые разные меры: предлагают гостям оригинальные услуги и оформляют номера в необычном стиле.
  Свидетельством того, что туризм в экономике современной России занимает важное место, является его приоритетное место в Федеральной целевой программе «Развитие туризма в Российской Федерации ».
  Размещение – важный элемент программы практически любого тура. Кроме того, исключительно важным фактором является гармония в деятельности всех структурных подразделений гостиницы, так хозяйство как основа индустрии туризма в регионах РФ.
  Получение и увеличение прибыли подразумевает под собой, прежде всего наличие и увеличение числа постоянных клиентов.
  …………………………………….
  Объем гостиничного рынка постоянно растет, что способствует обострению конкуренции среди средств временного размещения. Основной задачей становится привлечение новых клиентов и удержание уже имеющихся. В сложившейся ситуации менеджеры отелей уделяет все больше внимания качеству обслуживания, поскольку именно этот критерий является одним из определяющих при принятии решения клиентом о выборе гостиницы. Как правильно организовать обслуживание в современном отеле для достижения максимальной лояльности от постояльцев и какие технологии могут в этом помочь, рассмотрим ниже.
  Строгое соблюдение технологии обслуживания способно значительно повлиять на количество клиентов, улучшить их впечатления от отеля, а значит, добиться повторного посещения и, в итоге, повышения прибыли.
  Под технологией обслуживания в средствах временного размещения понимается весь спектр предоставляемых клиентам услуг, от возможности онлайн-бронирования до доставки еды в номер. При этом, каждая из услуг предполагает систему четких действий и правил. Согласно международным стандартам, качественное обслуживание клиента предполагает не только удовлетворение его потребностей, но и некоторое предугадывание желаний. ………………………………………